Cervezas sin alcohol

Las cervezas SIN también molan

Hay mucha gente para los que la cerveza sin alcohol quizás no debería llamarse ni tan siquiera cerveza, pero lo cierto es que hay mucha otra gente que, o bien por necesidad, o bien por salud o bien por una decisión personal, buscan y consumen este tipo de cervezas.  En el mercado ya están asentadas desde hace unos cuantos años y sus principales productores suelen ser las grandes industrias que buscan con este producto llegar al máximo número de consumidores posible. No obstante últimamente hemos visto alguna apuesta arriesgada en esta dirección por parte de pequeños cerveceros artesanales que también buscan no dejarse a nadie por el camino.

Cabe decir que hay varios tipos de cerveza que podemos encontrar dentro de las denominadas SIN, y es que dentro de esta gama nos podemos encontrar con la etiqueta de Cerveza sin alcohol, Cerveza baja en alcohol y Cerveza 0,0.

Son casi lo mismo pero dicho de otr manera, la diferencia es básicamente el grado de alcohol que pueden llevar unas u otras, que a diferencia del resto de cervezas, que pueden ir desde los 3,5 hasta los 14 grados, o incluso más, las cervezas etiquetadas como cerveza SIN ALCOHOL, llevan menos de un 0,05% de alcohol, la cerveza BAJA EN ALCOHOL tendría que estar por debajo del 1,2% y la cerveza 0,0 no debería tener nada de alcohol. Estas últimas son las más habituales en el mercado español, en la Unión Europea, la cerveza no puede contener más del 1% de alcohol por volumen para ser etiquetada como cerveza sin alcohol.

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