Baias

Baias, una cerveza natural y comprometida con su entorno.

La esencia del agua que porta el río Baias ejemplifica a la perfección la pureza de la cervecería artesanal que toma su nombre. En un caserío de Oiardo, un pueblo de Álava que se adentra en el majestuoso macizo del Gorbea, Idoia Marañón y Joselu López han puesto desde 2008 amor y cariño para conseguir cervezas de calidad a través de un proceso 100% artesanal. En uno de los enclaves más bonitos de Euskadi no hay cabida para aditivos ni conservantes, tampoco para filtraciones ni pasteurizaciones. Con varios premios a sus espaldas la premisa está clara: “Vayas donde vayas, tómate una Baias”
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Baias, un paraíso a las faldas del Gorbea Baias toma su nombre del río que fluye por la...
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Historia de Baias

Entre las provincias vascas de Bizkaia y Álava se alza el Gorbea, una de las cimas más emblemáticas e imponentes de Euskadi. Allí nace y serpentea entre sus árboles y vegetación el río Baias. Son sus primeros pasos hasta desembocar en el Ebro  Su agua pura alimenta la esencia de la cervecería artesana que lleva su nombre. En el pequeño pueblo de Oiardo es donde se fraguan las cervezas Baias desde 2008 gracias al cariño y esmero de José Luis López e Idoia Marañón. Dos años después de fundar el negocio, en 2010, abrieron las puertas del baserria de la abuela de Idoia: la Baiasgaragardotegia

En su interior se concentra la esencia de una ‘craft beer’ que ha sido reconocida con numerosos premios en el reputado Barcelona Beer Challenge. De ahí salen litros y litros de deliciosa cerveza que se pueden encontrar en tiendas y bares vascos. Sin olvidar la tap room que ellos mismos han instalado en el caserío. Su primera creación, una pale ale llamada ‘Ámbar’, fue la primera muesca de las 17 creaciones que en la actualidad componen su catálogo.

Las cervezas de Baias

¿Dónde comprar cervezas Baias?

Las cervezas Baias no son fáciles de encontrar fuera de Euskadi y sus alrededores. Una buena opción es hacer tu pedido en Escerveza para poder degustar el auténtico sabor de la cerveza del Gorbea. ¡No te pierdas los packs mixtos!