Lager

Lager, el estilo de cerveza que dominó el mundo.

El más conocido estilo de cerveza en el mundo fue desarrollado por primera vez en el siglo XV por las potencias cerveceras de Alemania. Las cervezas lager están basado en el empleo de levaduras que fermentan a baja temperatura y con un mayor tiempo requerido para su actuación, para después almacenarla en bodegas con el objetivo de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores, dando como resultado su característico color amarillo transparente.

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