Naparbier

Piratas de la artesanía cervecera, viento en popa a toda vela, conquistan con sus provocadoras creaciones a cualquiera que toque sus calaveras

Se podría hablar de Naparbier como una de las pioneras de la cerveza artesanal en España. Fundada en 2009, desde sus inicios ha elaborado lotes de cerveza disruptivos y novedosos, posicionándose siempre en contra de las grandes multinacionales y sus estilos de elaboración. En cada cerveza que producen, reivindican pasión, alma e irreverencia, anunciando la llegada de una “nueva era” de cervezas de calidad. Especializados en las ediciones limitadas, desde Noain, en las inmediaciones de Pamplona, distribuyen cerveza a gran cantidad de países, si alguna de ellas te llama la atención, ¡date prisa!, porque vuelan.

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¿Cómo surge Naparbier?

Naparbier está considerada como una de las microcervecerías más importantes del panorama artesano nacional. Su historia comenzó en 2009, cuando Juan Rodríguez, Josu Tañine, Txerra Aiastui y José Javier Rodríguez fundaron una cooperativa para producir cerveza. El interés de Juan y Josu por la elaboración de cerveza les llevó a contactar con Alex Schmid, un reconocido maestro cervecero alemán que les ayudó en los inicios con los procesos de fabricación y el manejo de la maquinaria, y que aún hoy sigue colaborando con ellos. Su fábrica se encuentra situada en Noain, cerca de Pamplona.

¿Por qué el nombre de Naparbier?

Su nombre procede de la combinación de la palabra "Napar", que significa Navarra en euskera, y la palabra "bier", que significa cerveza en alemán.

La figura de Alex Schmidt

Como hemos comentado anteriormente, una de las figuras importantes en los comienzos de Naparbier es la de Alex Schmidt, experimentado cervecero al cual Juan conocía con anterioridad en su etapa de elaborador casero y con quien hacía cerveza en casa en algunas ocasiones. Alex trabajaba en una fábrica y esta decidió poner a la venta todos sus equipos, ocasión que los chicos de Naparbier quisieron aprovechar, ya que junto a los equipos se incluía el asesoramiento y su puesta en marcha por parte de Alex, y eso fue algo que no dejaron escapar.

Los comienzos de Naparbier

Los comienzos de esta reconocida cervecería fueron en una pequeña nave en el polígono de Landaben (Navarra), pero pronto empezaron a saborear las miles del éxito, debido en gran parte, a su cerveza Naparbier ZZ+, una cerveza completamente distinta a lo que el público estaba acostumbrado por aquel entonces, así que se vieron obligados a un traslado a una nave más grande en el polígono de Talluntxe, en Noáin.
Con el paso de los años, Naparbier ha conseguido un merecido reconocimiento mundial y ha ido elaborando multitud de cervezas de distintos tipos: Pilsner, Amber, Porter, Imperial Stout, Ipa, Imperial Ipa, Pale Ale, etc… y actualmente exportan a países como Bélgica, Noruega o Estados Unidos entre otros.

Cervezas con carácter

Estos cerveceros artesanos elaboran sus cervezas de forma meticulosa y artesanal, usando los mejores ingredientes naturales para lograr un sabor auténtico y un producto de calidad que refleje su historia y carácter. El resultado son unas cervezas auténticas, divertidas y de calidad.

Algunas de sus creaciones más reconocidas

De entre su amplio portafolio de cervezas, tanto propias como colaboraciones, algunas de las más reconocidas y que más éxitos han cosechado, son, además de la ya mencionada Zz+:

Colaboraciones cerveceras

Naparbier realiza un gran trabajo para fomentar la cultura cervecera mediante la conciencia social y la colaboración con otras cervecerías artesanas. Una de sus últimas colaboraciones ha sido una India Pale Lager elaborado junto a los cántabros Dougall’s dentro de su serie "Desde Liérganes con ...". El resultado refleja lo mejor de las Lager de Naparbier con lo mejor de las Pale Ale de los cántabros.

* imágenes: artworks