Brew & Roll

Birras fermentadas con la mejor música

En solo unos pocos años las cervezas artesanas de Brew & Roll se han convertido en todo un referente de las craft beer en España. Javier Zornoza dejó atrás en 2015 su trabajo de aparejador por la crisis y apostó por crear una microcervecería en Navarra para ganarse la vida con su pasión: la birra y la música. En tan solo un lustro ya ha sacado a la luz más de 30 creaciones que han generado un ruido brutal entre los más cerveceros. Con estilos de todo tipo, no por casualidad se hizo en 2017 con el premio a la mejor cervecera novel. Botellas de felicidad, de nuevo, con sello de Navarra, tierra fértil de las cervezas. 

Historia de Brew & Roll

Hasta la cerveza es capaz de combatir la maldita burbuja inmobiliaria y la crisis de 2008. Javier Zornoza era aparejador. El sector de la construcción frenó en secó cuando todo el sistema quebró. A este navarro le tocó reinventarse. Y lo hizo siendo fiel a sus dos pasiones: el rock más cañero y la cerveza. Como muchos cerveceros artesanos, pasó en tan solo dos años de elaborar en casa con un equipo de home brewing y una olla de 50 litros a tener su pequeña fábrica cocinando a todo motor en Barañáin, en las afueras de Pamplona, en el año 2015. Así nace Brew & Roll, a partir de unas recetas caseras que gustaron a sus amigos. Su osadía cervecera junto a la de sus socios Carlos López, David Ortiz y Arturo Ciordia ha tenido premio. Concretamente, el de mejor cervecera novel de los prestigiosos Barcelona Beer Challenge. 

Su catálogo es amplísimo, con más de 30 variedades de birra y un sinfín de estilos. Lager, IPA, Strong Ale, Imperial Stout… Desde Perro Negro, dedicada a su mascota, hasta el estilo ale británico de Paco Fighter. Sus ingredientes son de primera calidad. Malta, lúpulo, levadura… ¡Y música a todo trapo! Eso sí, nada de delicadezas. Altavoces bien altos con Iron Maiden y Metallica como su light session. Zornoza dice que sus cervezas tienen ese regusto rockero. ¡Vaya rasgueo!

Las cervezas de Brew & Roll

• Black Hole Oatmeal Stout
• Mac Mardigan Scottish Export Ale
• Urederra Czech Lager
• P SS 6 American Pale Ale
• Agent Citron Weissbier
• Apolo Irish Red Ale
• Irantzu Tripel Belgian
• Kankun Sesion IPA
• Irati Belgian Strong Dark Ale
• Txuribeltz Pale Ale 
• Kaiman American IPA
• Big Ben English Strong Ale
• Doña Turbia Hazy IPA
• Don Turbio Hazy IPA
• Mr. Matapelo IPA
• Mamba American IPA
• Ipattack IPA
• Hop Dead IPA
• Mala & Roll American Strong Ale
• Noaymus West Coast IPA
• Chaplin Double IPA
• Bele Beltza Imperial Russian Stout
• Bad bear Imperial Russian Stout
• Legen beltza Imperial Stout
• Loup Noir Imperial Stout
• Mist Grawler Imperial Stout
• Perro Negro Imperial Stout
• Paco Fighter English Strong Ale
• La Cantina de los Muertos Double IPA
• The Triclop Triple IPA
• Narbona Imperial Stout
• X2R IPA
• Captain No Head Double IPA
• Brainy Mike IPA

¿Dónde comprar cervezas Brew & Roll?

Las mejores creaciones de su extenso catálogo las puedes encontrar en Escerveza. Una gran opción es adquirir alguno de sus packs mixtos para probar varias. ¡No te los pierdas!