Brew & Roll

Birras fermentadas con la mejor música

En solo unos pocos años las cervezas artesanas de Brew & Roll se han convertido en todo un referente de las craft beer en España. Javier Zornoza dejó atrás en 2015 su trabajo de aparejador por la crisis y apostó por crear una microcervecería en Navarra para ganarse la vida con su pasión: la birra y la música. En tan solo un lustro ya ha sacado a la luz más de 30 creaciones que han generado un ruido brutal entre los más cerveceros. Con estilos de todo tipo, no por casualidad se hizo en 2017 con el premio a la mejor cervecera novel. Botellas de felicidad, de nuevo, con sello de Navarra, tierra fértil de las cervezas. 

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Historia de Brew & Roll

Hasta la cerveza es capaz de combatir la maldita burbuja inmobiliaria y la crisis de 2008. Javier Zornoza era aparejador. El sector de la construcción frenó en secó cuando todo el sistema quebró. A este navarro le tocó reinventarse. Y lo hizo siendo fiel a sus dos pasiones: el rock más cañero y la cerveza. Como muchos cerveceros artesanos, pasó en tan solo dos años de elaborar en casa con un equipo de home brewing y una olla de 50 litros a tener su pequeña fábrica cocinando a todo motor en Barañáin, en las afueras de Pamplona, en el año 2015. Así nace Brew & Roll, a partir de unas recetas caseras que gustaron a sus amigos. Su osadía cervecera junto a la de sus socios Carlos López, David Ortiz y Arturo Ciordia ha tenido premio. Concretamente, el de mejor cervecera novel de los prestigiosos Barcelona Beer Challenge. 

Su catálogo es amplísimo, con más de 30 variedades de birra y un sinfín de estilos. Lager, IPA, Strong Ale, Imperial Stout… Desde Perro Negro, dedicada a su mascota, hasta el estilo ale británico de Paco Fighter. Sus ingredientes son de primera calidad. Malta, lúpulo, levadura… ¡Y música a todo trapo! Eso sí, nada de delicadezas. Altavoces bien altos con Iron Maiden y Metallica como su light session. Zornoza dice que sus cervezas tienen ese regusto rockero. ¡Vaya rasgueo!

Las cervezas de Brew & Roll

  • Black Hole Oatmeal Stout
  • Mac Mardigan Scottish Export Ale
  • Urederra Czech Lager
  • P SS 6 American Pale Ale
  • Agent Citron Weissbier
  • Apolo Irish Red Ale
  • Irantzu Tripel Belgian
  • Kankun Sesion IPA
  • Irati Belgian Strong Dark Ale
  • Txuribeltz Pale Ale 
  • Kaiman American IPA
  • Big Ben English Strong Ale
  • Doña Turbia Hazy IPA
  • Don Turbio Hazy IPA
  • Mr. Matapelo IPA
  • Mamba American IPA
  • Ipattack IPA
  • Hop Dead IPA
  • Mala & Roll American Strong Ale
  • Noaymus West Coast IPA
  • Chaplin Double IPA
  • Bele Beltza Imperial Russian Stout
  • Bad bear Imperial Russian Stout
  • Legen beltza Imperial Stout
  • Loup Noir Imperial Stout
  • Mist Grawler Imperial Stout
  • Perro Negro Imperial Stout
  • Paco Fighter English Strong Ale
  • La Cantina de los Muertos Double IPA
  • The Triclop Triple IPA
  • Narbona Imperial Stout
  • X2R IPA
  • Captain No Head Double IPA
  • Brainy Mike IPA

¿Dónde comprar cervezas Brew & Roll?

Las mejores creaciones de su extenso catálogo las puedes encontrar en Escerveza. Una gran opción es adquirir alguno de sus packs mixtos para probar varias. ¡No te los pierdas!