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Fabricante:
Basqueland Brewing

Origen:
España (Artesanal)

Color: Rubia
Estilo:
Lager, Helles
Grado: 4,8 %

 

IBU: 30 
Sabor: Refrescante y ligero


Santa Clara

Código del producto: UDC1500

Disponibilidad:En stock

€1,99    IVA incluido.

Alma americana, esencia guipuzcoana

Con el nombre y la imagen de Santa Clara, Basqueland realiza un pequeño homenaje a la icónica isla de la bahía donostiarra de la concha queriendo mostrar así, a modo de simil comparativo, la increíble claridad de esta lager.

Basqueland Brewing es una de las muchas pequeñas cervecerías que forma parte de esta nueva ola del craft nacional surgido hace ya unos años. Basqueland fue creada en el años 2015 por obra y gracia de tres estadounidenses ubicados en la localidad de Hernani, muy próxima a San Sebastián.

Basqueland se ha abierto hueco a pasos agigantados cada día, a base de calidad y constancia. El nacimiento del proyecto se remonta al 2011, cuando uno de sus socios, con un pasado vinculado al mundo de la gastronomía, decide abrir un local alternativo en San Sebastian, La Madame.

Tras introducir en su local algunas de las cervezas artesanales vascas del momento y comprobar su buena acogida, el joven cocinero americano se propuso lanzar su propia marca de cerveza, Basqueland Brewing Project. Con las instalaciones actuales, consolidadas en 2016, son capaces de producir cerca de los 160.000 litros anuales, cifra que les otorga una gran proyección a futuro.

Entre sus top ventas encontramos la Imparable, una India Pale Ale (IPA) que ha conquistado las barras de muchos locales cerveceros y los paladares de miles de aficionados. Sus ediciones limitadas, las cuales han dado mucha que hablar en los últimos años, también son aclamadas por los consumidores más especializados.

Una cerveza refrescante y ligera


Vista: color amarillo pajizo, ligeramente velado y con una buena formación de espuma blanca compacta y esponjosa.
Olfato: notas dominantes de cereal, aromas limpios que nos recuerdan al grano, al pan blanco.
Gusto: en boca dominan las notas maltosas, del cereal, con pequeños recuerdos a pan y harina que terminan en un suave e intenso amargor.
Sensación: es una cerveza con una buena carbonatación, muy refrescante y ligera, con una textura aterciopelado y extremadamente bebible y apetecible.

La opinión de nuestro experto Carlos Núñez, Beer Sommelier y representante de Molina for Brewers

En este vídeo os mostramos la opinión sobre esta excelente cerveza de uno de nuestros expertos colaboradores y gran amigo, Carlos Núñez, uno de los nombres propios del panorama cervecero nacional. Carlos es bioquímico de formación, experto aromista y desde hace ya varios años representante de Ricardo Molina, una gran empresa dedicada, entre otras cosas, a la comercialización y distribución de materias primas cerveceras y desde donde Carlos está muy vinculado con este sector y los cerveceros nacionales desde su área de Molina for Brewers, surgida en 2011. Además de todo esto, Carlos es también un experto Beersommelier, formado por la escuela alemana Doemens y forma parte de la Asociación española de beer sommeliers y catadores de cerveza (AEBSCC). Desde escerveza.com queremos acercaros opiniones cerveceras con expertos como Carlos para que entendáis y conozcáis mejor las cervezas y todo lo que las rodea, y de esta manera haceros más fácil su elección y aumentar aún más si cabe vuestro interés por esta gran bebida que nos une a tod@s.

Customer Reviews

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C
C.N.
Una cerveza muy recomendable
C
C.G.
Basqueland no falla nunca

Santa Clara