Fabricante:
Lindemans

Origen:
Bélgica

Color: Ambar
Estilo:
Sour, Gueuze
Grado: 5 %

 

IBU: 22 
Sabor: Vinoso y ácido



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Lindemans Gueuze

Código del producto: UDC0194

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Lindemans Gueuze

Cerveza Gueuze a base de Lambic, mezcla de 2/3 de joven y 1/3 de añeja.

Notas de Cata


Vista: Color dorado con espuma blanca y fina.

Olfato: Aromas complejos entre la malta y el toque frutal con presencia ligeramente ácida de las lambic.

Gusto: Sabor vinoso, recordando al vermut seco pero con sabor más complejo y natural.

Su historia comenzó en 1822 cuando la cervecería se fundó en una pequeña granja en Vlezenbeek, un pequeño pueblo en las proximidades de Bruselas, único área donde se pueden producir realmente lambic, estilo que emplea trigo crudo y levaduras salvajes, dotándolas de un aroma y sabor muy especiales que las acerca sensorialmente a una sidra o un vino blanco espumoso. En 1930, debido al creciente éxito de la cervecería, la actividad agrícola se detuvo definitivamente para enfocarse en la elaboración de Kriek y Gueuze, sus únicas disponibles hasta el momento. A estas le siguienron la Faro (1978), la Framboise (1980), la Cassis (1986), la Pecheresse (1987) y finalmente la Apple (2005). La cervecería, hasta el día de hoy, sigue siendo una empresa familiar. Bajo la dirección de estas seis generaciones, la cervecería se ha convertido en uno de los principales productores de lambic no solo de la región, si no del mundo entero.

Lindemans Gueuze