Con Runnin Out Falken viaja a la costa Oeste de Norteamérica. De aspecto rubio y cristalino, destaca en nariz con un aroma asertivo, dominado por las notas tropicales y cítricas tan habituales en las West coast IPA: mango, maracuya, lima, pomelo, lichee.
Mediante una combinación de maltas muy ligera, dejamos que en boca siga al aroma, tropical y cítrica. Fresca y bebible, de amargor en principio ligero con un posterior arrastre resinoso que perdura sin estridencias. Seca y ligera, muy bebible, perfecta para días calurosos servida a pintas!
Fundada en 2012 por Oscar Gutiérrez, cervecero diplomado por el Siebel Institute de Chicago, Falken Brewing Co. es una cervecera independiente ubicada en Vitoria-Gasteiz. Bajo el concepto “Gipsy Brewing”, sin fábrica propia y producciones limitadas, se dedican a materializar su pasión por la cerveza artesana elaborando diversos estilos, con las técnicas de proceso más avanzadas, pero siempre bajo la premisa de la calidad y la frescura, manteniendo su personalidad y carácter propio.
Desde Falken Brewing Co. te ofrecen la cerveza como siempre debió ser, artesanal, desinhibida, orientada a los sentidos, y con un único fin: ¡que el placer no ocupe lugar!
Un viaje a la costa Oeste Norteamericana
Vista: Color amarillo cristalino, con tonos dorados. Espuma de color blanco, compacta y de buena persistencia.
Olfato: aroma asertivo, dominado por las notas tropicales y cítricas tan habituales en las West coast IPA: mango, maracuya, lima, pomelo, lichee.
Gusto: en boca sigue al aroma, tropical y cítrica. Fresca y bebible, de amargor en principio ligero con un posterior arrastre resinoso que perdura sin estridencias. Seca y ligera, muy bebible, perfecta para días calurosos servida a pintas.
