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Fabricante:
Zundert
Origen:

Holanda

Color: Ambar claro
Estilo: Tripel
Grado: 8 %

 

IBU: 36
Sabor: Afrutado, dulce, especiado.


Zundert 8

Código del producto: UDC0785

Disponibilidad:En stock

€3,90    IVA incluido.

La Strong Ale de los monjes holandeses

En Holanda podemos encontrar dos abadías trapenses donde elaboran cerveza, una es la abadía de Koningshoeven ( La Trappe) y otra la abadía de Maria Toevlucht (Zundert). En esta última es donde elaboran la cerveza Zundert 8, una cerveza trapense de alta fermentación.

Es una cerveza compleja y con sabores profundos. De esas cervezas que hay que tomarlas con tiempo para poder apreciar todos lo matices. Además, esta Zunder 8 con su refermentación en botella gana con el tiempo, descubriendo sabores y aromas que su versión más joven no puede aportar.

La abadía se encuentra ubicada en una propiedad llamada kievitmoeren, que significa "humedal de las avefrías", de ahí el logotipo que utiliza esta cerveza. La cervecería trapense "De Kievit" es una de las doce cervecerías del mundo autorizadas a utilizar el logotipo "Producto auténtico trapense". La cerveza es elaborada por los propios monjes dentro de las paredes del monasterio, y tiene una producción limitada.

* Es posible que por cambios de diseño del productor, la etiqueta actual de esta cerveza venga en color blanco y no en el color que se aprecia en la imagen, pero la cerveza es la misma.

Una cerveza compleja y profunda


Vista: color ámbar claro, con espuma blanca, generosa y consistente de permanencia alta.
Olfato: aroma a caramelo y fruta seca con notas de lúpulo y especias.
Gusto: sabor dulce, con mezcla de malta y miel, afrutado y ligera sensación de nueces y lúpulo.
Sensación: cerveza de cuerpo medio, textura sedosa, carbonatación moderada. Ideal para acompañar con guisos o tablas de quesos.

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Zundert 8