En el caso de una Weizenbock (bock de trigo), como es esta delicia, se usa una cantidad más grande de trigo, por lo que no solamente obtiene un grado de alcohol más alto, sino que también se acentúan las características de la cerveza de trigo. Se conserva durante un período prolongado de tiempo, lo que resulta en una cerveza fuerte perfectamente equilibrada con un carácter redondeado.
La Cerveza Weihenstephan Vitus es un testimonio vivo de la excelencia cervecera y la tradición arraigada en la cervecería Weihenstephan. Su historia rica y su perfil de sabor excepcional la convierten en una opción esencial para aquellos que buscan una experiencia cervecera auténtica. Con la Vitus, se puede saborear siglos de maestría en cada sorbo, y se celebra la continuación de una legendaria tradición cervecera.
Notas de Cata
Vista: Con cuerpo y efervescente, las finas burbujas de dióxido de carbono crean una sensación de espuma en la boca redondeada con una espuma densa y firme. Al servir la Weihenstephan Vitus, su tono dorado y ligeramente turbio se presenta ante los ojos, evocando la riqueza de los ingredientes empleados en su elaboración. La cabeza de espuma cremosa y persistente agrega un toque de elegancia visual a esta cerveza de renombre.
Olfato: Perfil afrutado, resplandeciente con aromas de albaricoques secos y cítricos. El aroma de la Vitus es un abrazo aromático de notas que invitan a la exploración.
Gusto: Toque de especias, sabor refrescante y final aterciopelado. Los clavos son fácilmente perceptibles en el sabor, con un toque de plátano. No sabe como una cerveza fuerte convencional, sino más bien como una cerveza de trigo premium y afrutada. El final de la Weihenstephan Vitus es prolongado y gratificante. Los sabores frutales y las notas de especias perduran en el paladar, invitando a otro sorbo y dejando una impresión duradera.
