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Fabricante:
Weihenstephan

Origen:
Alemania

Color: Rubia
Estilo:
Otros, Sin alcohol
Grado: 0,5 %

 

IBU: 14 
Sabor: Ligero y cremoso


Weihenstephan Hefe Weiss Sin

Código del producto: UDC0358

Disponibilidad:En stock

€2,08 €1,79   IVA incluido.

Weihenstephan Hefe Weiss Sin

Elaborada por Weihenstephan, la cervecería en activo más antigua del mundo y por lo tanto pura tradición cervecera bávara, elaborada según la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua.

Notas de Cata


Vista: Color ambarino turbio debido a la combinación de la levadura y el uso de trigo en la elaboración. Sorprende con su fuerza por el alto contenido en Co2, debido a la segunda fermentación en botella, rebosando una abundante espuma persistente.

Olfato: Aromas complejos con matices a especias, cereales, hierbas y lúpulo

Gusto: Sabor a trigo malteado, muy refrescante por sus connotaciones de limón y curasao.

Considerada la cervecería mas antigua del mundo en activo, está en funcionamiento desde 1040, y se encuentra ubicada en Freising, a escasos 50 km de Múnich, en lo que antes fue el monasterio benedictino de Weihenstephan. Desde 1803 la cervecería pertenece al estado bávaro y sus normas de calidad son de una alta exigencia priorizando la calidad frente al volumen. A comienzos del siglo XX se transformó en sede de una de las escuelas técnicas de cerveza más prestigiosas del mundo, dependiendo actualmente de la Universidad de Múnich. Así, una tradición única y una cultura cervecera se desarrollaron a lo largo de los siglos. Hoy, los herederos de Korbinian usan la tecnología más moderna, pero nunca olvidan su propia historia y sus propios altos estándares.

Weihenstephan Hefe Weiss Sin