Fabricante:
St. Bernardus

Origen:
B茅lgica

Color: Rubia
Estilo:
Pale Ale, Triple
Grado: 7,5 %

 

IBU: 26 
Sabor: Equilibrado y agridulce



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St. Bernardus Tripel

C贸digo del producto: UDC0295

Disponibilidad:En stock

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St. Bernardus Tripel

Fue la primera creaci贸n propia una vez terminada su licencia de los monjes trapenses de Westvleteren, y demuestra como esos a帽os de cooperaci贸n con el monasterio de St. Sixtus les ha impregnado de sus normas de calidad. Elaborada en el estilo cl谩sico 鈥楾ripel鈥.

Notas de Cata


Vista:聽Color ambarino p谩lido con espuma densa y cremosa.

Olfato:聽 Aromas florales y afrutados.

Gusto:聽Sabor equilibrado y armonioso entre amargo y dulce, terminando con un discreto amargor seco.

A principios de 1900, los trapenses huyeron de Mont des Cats, Francia y escaparon a Watou, estableci茅ndose en la granja 'Patershof', a un tiro de piedra de la cervecer铆a actual. Sin embargo hacia 1930, cuando Francia adopt贸 una actitud m谩s tolerante hacia las comunidades religiosas, los monjes decidieron cruzar de nuevo la frontera, dejando al cargo de la entonces lecher铆a y queser铆a, a Deconinck. En 1946 los monjes trapenses de Westvleteren invitaron a Deconinck a preparar y comercializar sus cervezas trapenses bajo licencia, originalmente cubriendo un per铆odo de 60 a帽os. Su maestro cervecero se llev贸 consigo su considerable conocimiento en recetas y la famosa levadura St. Sixtus, y con ello se estableci贸 una nueva cervecer铆a justo al lado del taller de quesos, el cual finalmente se vendi贸 en 1959. En 1992, el acuerdo expir贸 definitivamente, ya que las cervecer铆as trapenses hab铆an decidido otorgar la etiqueta "Cerveza trapense aut茅ntica" exclusivamente a las cervezas elaboradas dentro de una abad铆a. A partir de entonces, las cervezas de la cervecer铆a se comercializaron bajo la marca St. Bernardus. Este per铆odo estuvo marcado por la incertidumbre, ya que la cervecer铆a se esforz贸 por revivir su fortuna e inyectar nueva vida a su marca. Las ventas de cervecer铆as crecieron de unos pocos cientos de HL. a 40.000, todo gracias al saber hacer y la experiencia que los monjes dejaron en herencia.

St. Bernardus Tripel