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Fabricante:
St. Bernardus

Origen:
B茅lgica

Color: Oscura
Estilo:
Brown Ale, Dubbel
Grado: 8 %

 

IBU: 20 
Sabor: Maltoso y afrutado


St. Bernardus Prior 8

C贸digo del producto: UDC0293

Disponibilidad:En stock

鈧2,09    IVA incluido.

St. Bernardus Prior 8

El nombre de algunas de sus cervezas hace alusi贸n al escalaf贸n de los monasterios, donde esta misma alude al prior, segundo escalaf贸n de los monasterios. Se sigue elaborando con la misma receta desde que se hac铆a bajo licencia de los monjes de Westvleteren.

Notas de Cata


Vista:聽Color negro con espuma voluptuosa y cremosa.

Olfato:聽Aroma afrutado, que recuerda a las frutas de los 谩rboles como las manzanas rojas, pero complementado por toques ex贸ticos de higos y d谩tiles.

Gusto:聽Sabor maltoso y afrutado en igual medida logrando el equilibrio perfecto entre amargo y dulce.

A principios de 1900, los trapenses huyeron de Mont des Cats, Francia y escaparon a Watou, estableci茅ndose en la granja 'Patershof', a un tiro de piedra de la cervecer铆a actual. Sin embargo hacia 1930, cuando Francia adopt贸 una actitud m谩s tolerante hacia las comunidades religiosas, los monjes decidieron cruzar de nuevo la frontera, dejando al cargo de la entonces lecher铆a y queser铆a, a Deconinck. En 1946 los monjes trapenses de Westvleteren invitaron a Deconinck a preparar y comercializar sus cervezas trapenses bajo licencia, originalmente cubriendo un per铆odo de 60 a帽os. Su maestro cervecero se llev贸 consigo su considerable conocimiento en recetas y la famosa levadura St. Sixtus, y con ello se estableci贸 una nueva cervecer铆a justo al lado del taller de quesos, el cual finalmente se vendi贸 en 1959. En 1992, el acuerdo expir贸 definitivamente, ya que las cervecer铆as trapenses hab铆an decidido otorgar la etiqueta "Cerveza trapense aut茅ntica" exclusivamente a las cervezas elaboradas dentro de una abad铆a. A partir de entonces, las cervezas de la cervecer铆a se comercializaron bajo la marca St. Bernardus. Este per铆odo estuvo marcado por la incertidumbre, ya que la cervecer铆a se esforz贸 por revivir su fortuna e inyectar nueva vida a su marca. Las ventas de cervecer铆as crecieron de unos pocos cientos de HL. a 40.000, todo gracias al saber hacer y la experiencia que los monjes dejaron en herencia.

St. Bernardus Prior 8