Artesano: Scone
Origen: Gijón (Asturias)

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4 x Botella 33 cl,  Blonde Ale, Blonde Ale Sin Gluten (5%)
4 x Botella 33 cl, Rye Ale, Ale con centeno (6,8%)
4 x Botella 33 cl, Imperial Stout, Stout (10%)


Scone Mix. 1

Código del producto: DP105

Disponibilidad:En stock

€38,50    IVA incluido.

La Leyenda de la Piedra de Scone

Esta historia cuenta la leyenda de una Piedra, que comenzó siendo una inspiración sagrada para Jacob en el Génesis y tras ser motivo de disputa entre reyes y generaciones, se ha convertido en nuestro signo de identidad para acercar las diferentes culturas cerveceras en pleno siglo XXI.

Las cervezas de Scone son un viaje en el tiempo a través del recorrido que hizo esta sagrada y emblemática piedra y a través de las culturas cerveceras más importantes en la historia de la cerveza.

Cerveza Scone nace como tal en 2015, aunque los integrantes que la componen ya colaboraban con anterioridad en otros proyectos cerveceros. Su pasión por la cerveza fue la razón de unir sus conocimientos y las ganas de tener una marca propia que expresara sus gustos y conocimientos.

El peso principal de su actividad recae en dos personas, Carlos Armesto, maestro cervecero con más de 10 años en el sector, y Cristian Domingo, responsable de comunicación, administración y ventas, aunque ambos cuentan con un equipo para llevar a cabo todas las actividades necesarias para mantener la calidad y el crecimiento de la marca.

Scone Rye Ale, la cerveza de los Brigantinos


Vista: Aspecto color cobrizo limpio y brillante, Carbónico medio que forma una densa espuma muy persistente.
Olfato: Recién servido tiene un aroma fresco, herbáceo, en el que se integran muy bien los tres tipos de lúpulo utilizados, quizá, llegando a destacar el Nugget sobre los otros dos. A medida que se templa la cerveza, el aroma va cambiando a favor de la malta, realzando aromas de caramelo y toffee.
Gusto: En un primer trago, destacan los sabores a caramelo, que van dejando paso a tonos florales terminando en un agradable sabor amargo. En retrogusto deja algún recuerdo a frutos secos, quizá cacahuete. Y persiste en boca el sabor del centeno y del caramelo de la CaraRye, dejando también huella el lúpulo, aunque suave, siempre presente. SensaciónA medida que se templa, se notan más los sabores de la malta, y quizá se aprecie algo de alcohol en boca, bien en el sabor, bien en una sensación de calor.

Scone Blonde Ale. Egipto


Vista: De color dorado y carbonatación moderada con espuma blanca y burbujas compactas.
Olfato: De entrada, fresco y herbáceo; de fondo, levadura y malta.
Gusto: Primer trago suave pero complejo, los sabores están muy bien integrados. En boca destaca más el perfil de la malta, acompañado de las notas cítricas del lúpulo. Con final seco y regusto amargo muy agradable.

Scone Imperial Stout. Irlanda


Vista: Negra oscura brillante, con formación abundante de espuma color toffe y retención media/alta.
Olfato: Entrada torrefactos, a medida que se templa van surgiendo notas de licor, galleta, fruto secos, y fondo balsamico.
Gusto: El primer contacto mantiene la misma estructura que en boca; Torrefacto, licor/brandy, galleta, frutos secos, pasas. Sensación: La cerveza es redonda y equilibrada. No destaca ninguna sensación de amargor ni dulzor, por lo que mantiene un gran equilibrio. De igual manera la sensación es de plenitud en la boca llenandola es su totalidad de sabor. Sin ser punzante en ninguna parte de la boca, ni dejando notas molestas o astringentes.

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Scone Mix. 1