Fabricante:
Lindemans

Origen:
Bélgica

Color: Rojiza
Estilo:
Sour, Fruit Lambic
Grado: 3,5 %

 

IBU: 22 
Sabor: Afrutado y ácido



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Lindemans Kriek

Código del producto: UDC0190

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Lindemans Kriek

Cerveza Geuze afrutada con una adición de zumo de cerezas. Una Gueuze es una mezcla de 2/3 de Lambic joven y 1/3 de Lambic añeja donde se maceran al menos un 25% de filtrado de cerezas agrias frescas para conseguir esta delicia.

Notas de Cata


Vista: Color rojizo con espuma rosada de persistencia media.

Olfato: Aromas intensos, destacando el de cerezas y de caramelo, y detrás hay matices de pera blanquilla y de manzana verde

Gusto: Sabor a cereza balanceando el dulzor de esta fruta con el agridulce de la Lambic.

Su historia comenzó en 1822 cuando la cervecería se fundó en una pequeña granja en Vlezenbeek, un pequeño pueblo en las proximidades de Bruselas, único área donde se pueden producir realmente lambic, estilo que emplea trigo crudo y levaduras salvajes, dotándolas de un aroma y sabor muy especiales que las acerca sensorialmente a una sidra o un vino blanco espumoso. En 1930, debido al creciente éxito de la cervecería, la actividad agrícola se detuvo definitivamente para enfocarse en la elaboración de Kriek y Gueuze, sus únicas disponibles hasta el momento. A estas le siguienron la Faro (1978), la Framboise (1980), la Cassis (1986), la Pecheresse (1987) y finalmente la Apple (2005). La cervecería, hasta el día de hoy, sigue siendo una empresa familiar. Bajo la dirección de estas seis generaciones, la cervecería se ha convertido en uno de los principales productores de lambic no solo de la región, si no del mundo entero.

Lindemans Kriek