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Fabricante:
Lindemans

Origen:
Bélgica

Color: Rojiza
Estilo:
Sour, Fruit Lambic
Grado: 3,5 %

 

IBU: 12 
Sabor: Afrutado y ácido


Lindemans Framboise

Código del producto: UDC0192

Disponibilidad:En stock

€2,19    IVA incluido.

Lindemans Framboise

¡La apariencia de esta cerveza excepcional solo se corresponde con su sabor! Para hacer la Lindemans Framboise, se agrega jugo de frambuesa a la lambic, otorgandole un delicado aroma afrutado y un hermoso color rosa oscuro. Lambic joven que tiene al menos un año de edad en la que se macera al menos un 30% de filtrado de frambuesa.

Notas de Cata


Vista: Color rosado oscuro con espuma rosa claro de persistencia media-alta.

Olfato: Aroma dulce y afrutado a frambuesa que resulta agradable sin llegar a empalagar

Gusto: Sabir magnífico y delicado a frambuesa con matices ácidos. Elegante, brillante, natural y limpia.

Su historia comenzó en 1822 cuando la cervecería se fundó en una pequeña granja en Vlezenbeek, un pequeño pueblo en las proximidades de Bruselas, único área donde se pueden producir realmente lambic, estilo que emplea trigo crudo y levaduras salvajes, dotándolas de un aroma y sabor muy especiales que las acerca sensorialmente a una sidra o un vino blanco espumoso. En 1930, debido al creciente éxito de la cervecería, la actividad agrícola se detuvo definitivamente para enfocarse en la elaboración de Kriek y Gueuze, sus únicas disponibles hasta el momento. A estas le siguienron la Faro (1978), la Framboise (1980), la Cassis (1986), la Pecheresse (1987) y finalmente la Apple (2005). La cervecería, hasta el día de hoy, sigue siendo una empresa familiar. Bajo la dirección de estas seis generaciones, la cervecería se ha convertido en uno de los principales productores de lambic no solo de la región, si no del mundo entero.


Lindemans Framboise