Los piratas después de un motín, solían prender fuego al barco enemigo para eliminar pruebas que pudieran inculparlos. Es por eso que algunos piensan que pirata equivale a incendiario, del griego pyros (fuego). La Pirata es eso: cervezas incendiarias, artesanas y naturales.
Entusistas de la experimentación y enamorados de la cerveza, empezaron a hacer los primeros sufridos lotes en la cocina de casa hace ya unos años. Las primeras catástrofes fueron dando paso a algo cada vez más bebible.
Justo en el momento en que la cerveza comenzó a parecer cerveza, empezaron a llegar amigos a casa, como por casualidad, y así tuvieron que aumentar la producción. A la gente le empezó a gustar esa birra “pirata” y finalmente tuvieron que decidirse: ¡La Pirata salía de la clandestinidad!
¡Está de vuelta! Esta Imperial IPA cargada de malta (pero de verdad) y con lúpulos Summit, Mosaic & Amarillo Cryo – Mosaic Cryo, Citra Cryo and Amarillo hasta llegar los 120 IBU. Un «revival» que ya es todo un clásico para sus fieles.
Un clásico entre las IPAs craft nacionales
Vista: Cerveza de color ambar con ribetes anaranjados, ligeramente velada, con una espuma blanca densa y de mediana persistencia.
Olfato: Aromas muy intensos con recuerdo a fruta madura y bollería dulce.
Gusto: En boca es muy agradable y refrescante, con muy buena presencia de notas afrutadas de los lúpulos y resinosas. Termina en un amargor seco muy marcado e intenso. Sensación: Una cerveza de cuerpo medio, carbonatación media y textura sedosa. Muy refrescante y explosiva en boca. Tremenda, como bien indica su nombre.
