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Fabricante:
Van Steenberge

Origen:
Bélgica

Color: Tostada
Estilo:
Brown Ale, Quadrupel
Grado: 10,5 %

 

IBU: 20 
Sabor: Alcoholico y frutal


Gulden Draak 9000

Código del producto: UDC0152

Disponibilidad:En stock

€2,29    IVA incluido.

Gulden Draak 9000

En 2011, para conmemorar el 25 aniversario del nacimiento de la Gulden Draak Classic se elaboró por primera vez. 9000 es el código postal de Gante, término municipal donde esta situada la cervecería Van Steenberge que elabora la gama Gulden Draak, además de Piraat y Augustijn.

Notas de Cata


Vista: Color dorado profundo entre ambarino y rubio que al verter en su copa presenta una voluptuosa capa de espuma.

Olfato: Aromas muy presentes a sus 3 tipos de maltas, recordemos que tiene 4 veces más cantidad de lo normal. Los aromas frutales a plátano y algo de caramelo dan como resultado un bouquet muy equilibrado.

Gusto: Sabor cítrico al inicio con ligero dulzor evolucionando hacia frutos secos y plátano con sensación alcohólica. Se emplea una levadura vinícola que aporta este sabor inigualable.

Creada en el año 1784 en Ertvelde, un pequeño pueblo histórico de Flandes, es actualmente una de los productores belgas más representativos y extendidos internacionalmente. Siguiendo la tradición cervecera belga, Van Steenberge ha ido recorriendo los diferentes escalafones del organigrama familiar. Fundada por un obrero belga bajo el nombre “De Peer”, fue dirigida por su mujer (hecho destacable si tenemos en cuenta el contexto histórico) durante varios años con la ayuda de un familiar cercano. Al tiempo, este familiar la heredó y sería el marido de su hija, Paul Van Steenberge (reputado profesor de microbiología en el colegio de cerveceros de Gante) quién le otorgó el nombre que ahora ostenta. Posee marcas de gran reputación, como Gulden Draak, Piraat o Augustijn, siendo su punto fuerte las cervezas oscuras y de alta graduación alcohólica.

La opinión de nuestro experto Juan Antonio Barrado (JAB), Beer Sommelier y divulgador cervecero.

En este vídeo Juan Antonio nos describe perfectamente esta impresionante cerveza, una de las más carismáticas de la emblemática marca del dragón. Juan Antonio, JAB para los amigos, es Ingeniero informático de profesión y cervecero de vocación, lleva muchos años relacionado con el mundo de la cerveza, documentándose e investigando sobre ella, y escribiendo en su propio blog, La Cerveteca de JAB.

También imparte catas, presenta eventos y participa en ferias y concursos, en algunas ocasiones como jurado. Y por si esto fuera poco también es profesor del curso de Beer Sommelier de la Cámara de Comercio de Madrid desde el año 2013 con especialización en cervezas belgas, Brand Ambassador de marcas tan reconocidas como la propia Gulden Draak y forma parte de la Asociación española de beer sommeliers y catadores de cerveza (AEBSCC).



Gulden Draak 9000