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Fabricante:
Van Steenberge

Origen:
Bélgica

Color: Rubia
Estilo:
Pale Ale, Triple
Grado: 8 %

 

IBU: 16 
Sabor: Dulce y cítrica


Fourchette

Código del producto: UDC0132

Disponibilidad:En stock

€2,59   IVA incluido.

Fourchette

Cerveza viva hecha de preciosas variedades de lúpulo y cepas únicas de levadura, lo que en combinación con los procesos de fermentación crea un equilibrio aterciopelado entre el amargor suave y una frescura agradable. La mezcla de una cerveza floral con una tripel produce un sabor que continúa evolucionando durante mucho tiempo.

Notas de Cata


Vista: Color dorado intenso y brumoso con espuma blanca muy generosa de gran retención.

Olfato: Aromas dulces y toques a levadura con presencia cítrica y floral, fruta como plátano maduro, pera y manzana roja.

Gusto: Sabor ligero y equilibrado con sensación dulce acompañado de fruta con notas de piña y especias con final cítrico, amargor suave y seco.

Creada en el año 1784 en Ertvelde, un pequeño pueblo histórico de Flandes, es actualmente una de los productores belgas más representativos y extendidos internacionalmente. Siguiendo la tradición cervecera belga, Van Steenberge ha ido recorriendo los diferentes escalafones del organigrama familiar. Fundada por un obrero belga bajo el nombre “De Peer”, fue dirigida por su mujer (hecho destacable si tenemos en cuenta el contexto histórico) durante varios años con la ayuda de un familiar cercano. Al tiempo, este familiar la heredó y sería el marido de su hija, Paul Van Steenberge (reputado profesor de microbiología en el colegio de cerveceros de Gante) quién le otorgó el nombre que ahora ostenta. Posee marcas de gran reputación, como Gulden Draak, Piraat o Augustijn, siendo su punto fuerte las cervezas oscuras y de alta graduación alcohólica.

Fourchette