D´Achouffe

Los gnomos de un garaje de Bélgica

La cerveza de los gnomos nace en el Valle de las Hadas de Bélgica. Qué cosas. Allí dos cuñados, Pierre Gobron y Chris Bauweraerts, comenzaron a elaborar birra en un garaje. A sus creaciones le pusieron de nombre 'Achouffe', una palabra que no existe, y de símbolo eligieron los gnomos. A cualquiera que le pregunten, pensaría que no es la mejor estrategia para hacerse un nombre en el panorama cervecero belga. Pues bien, estamos ante una de las mejores cervecerías del mundo. Ahora producen en una fábrica sus emblemáticas La Chouffe rubia y Mc Chouffe tostada, entre otras. Cada estilo está protagonizada por un pequeño gnomo. ¡Imperdibles!

La cerveza de los gnomos Chouffe signfica Gnomo, y esta cerveza dorada se ha ganado a los amantes...
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Mc Chouffe
La hermana escocesa de La Chouffe La Mc Chouffe es una cerveza inspirada en la Scotch Ale escocesas...
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Copa Chouffe
La copa del Gnomo La copa del gnomo más famoso de la cerveza, incluso más famoso casi que...
La cerveza de los gnomos Chouffe signfica Gnomo, y esta cerveza dorada se ha ganado a los amantes...
La hermana escocesa de La Chouffe La Mc Chouffe es una cerveza inspirada en la Scotch Ale escocesas...
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La historia de D'Achouffe

En las Ardenas belgas, escenario de una de las batallas más crudas de la Segunda Guerra Mundial, viven los gnomos de una de las cervecerías más emblemáticas del país. Los diminutos gorros rojos corretean entre las etiquetas de las cervezas D’Achouffe desde finales de 1970. Por aquel entonces Pierre Gobron y Chris Bauweraerts, cuñados que vivían en en el conocido Valle des Fées (Valle de las Hadas) decidieron comenzar a cocinar cerveza en el garaje de la suegra de este último. Así empieza la historia de La Chouffe, con un rústico barril de 49 litros en julio de 1982. 

El problema es que no tenía nombre. “Deberías llamar a tu cerveza ‘Oumpf”, le sugirió un amigo a Chris. Luego soltó ‘Chouffe’. “Eso no significa absolutamente nada!”, le reprochó este cervecero. No fue un problema. Le dio vueltas y aceptó el reto: lanzar un nombre al mundo que no significaba nada gracias a su birra. Falta la otra pata del banco, la imagen. La mayoría de cervezas se asocian a una abadía, monjes… ¡Gnomos! Algo más amigable. Cada birra está protagonizada por un miembro de la familia. Marcel aparece en La Chouffe clásica, Malcolm en Mc Chouffe… 

Pierre y Chris ahora elaboran la cerveza en una granja y se dedican a tiempo completo a la fábrica desde 1986. Menos de diez años después, ya producían 5.000 hectolitros al año. En sus orígenes, sólo distribuían botellas de 75 centilitros hasta mayo de 2009, cuando empezaron con las de 33. Cada vez son más las gamas y estilos. ¡La familia de elfos Achouffe sigue creciendo!

Las cervezas D'Achouffe

¿Dónde comprar cervezas D'Achouffe?

Es fácil encontrar en pubs y tiendas especializadas a algunos de los gorros rojos de la familia Achouffe. Otra gran opción es hacer un pedido en Escerveza para que te llegue a la puerta de tu casa. ¡También su bonita copa!