A estos valencianos de Birra & Blues les mueve la pasión por el buen sabor y la buena música; no se les ocurre mejor binomio para el éxito. En 2019, se convirtieron en los segundos elaboradores por tamaño en la Comunidad Valenciana de cerveza artesanal. 20 galardones nacionales e internacionales avalan su excelente trabajo. Y, sin embargo, su mayor éxito siempre será que te pidas otra más… de sus cervezas.
En la actualidad, elaboran cuatro referencias que gozan de una gran acogida entre el público cervecero y también en el neófito. Su producción es permanente y su receta es invariable por ahora, porque así lo quiere el consumidor.
Mención aparte para la familia de las “sin alcohol”. Empezaron con una Pale Ale y continuaron con esta IPA, la Celestial Sin, premiada en la categoría Innova de los Premios Artesanía Comunidad Valenciana 2020.
Cerveza rubia SIN ALCOHOL artesana de estilo IPA muy fresca y aromática. Hay muchos motivos para beber una cerveza sin alcohol y más de un momento en la vida para hacerlo, pero ninguno para no permitirse el lujo de disfrutar de un buen sabor. Compruébalo.
Premios: Premio Artesanía, Comunidad Valenciana 2020, Categoría INNOVA.
B&B Celestial SIN
Vista: Cerveza de color amarillo pajizo, ligeramente velada, con una abundante espuma blanca inicial de buena peristencia y adherencia.
Olfato: Predominan los toques florales, tropicales afrutados y algo resinosos producidos por el dryhopping de Simcoe y Mosaic que empleamos en su elaboración.
Gusto: Amargor muy equilibrado y balanceado donde destacan notas florales y cítricas facilitando el trago fácil y refrescante de la cerveza. Maridaje: Como aperitivo o como complemento con tapas. Fantástica para disfrutar como espectador de las competiciones deportivas.
La cerveza muy rica sin embargo debio llegar golpeada
La cerveza esta muy lograda, de las mejores SIN que he probado, sin embargo me ha ocurrido que algunas al servirlas han generado un gran exceso de espuma y con color marrón en ella, entiendo que del poso pero resulta extraño.
La experiencia no es un 10 por degracia…gracias
Hola Gloria
Sentimos mucho que la experiencia no haya sido de diez. Desde la distancia es difícil detectar el problema y, es verdad, que puede haber sido la causa pero no lo podemos asegurar. Muchas gracias por tu compra y pelearemos para mejorar el servicio. Salud!!!
