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Fabricante:
Zundert
Origen:

Holanda

Color: Oscura
Estilo: Quadruppel
Grado: 10 %

 

IBU: 30
Sabor: Afrutado, dulce, licoroso.


Zundert 10

Código del producto: UDC1312

Disponibilidad:En stock

€3,95    IVA incluido.

La cerveza trapense de Holanda

Esta Quadruppel Trapense, con nombre similar a la población holandesa que vió nacer a Vicent Van Gogh, se elabora en una de las dos abadías trapenses que existen en Holanda, en concreto la de Maria Toevlucht  en la localidad de Zundert. En esta última es donde elaboran también la Zundert 8, una cerveza trapense de alta fermentación también disponible en nuestra web.

Es la segunda cerveza que elaboran y como su hermana pequeña, la Zundert Tripel, es una cerveza compleja y con sabores profundos. Utilizan un sistema de  refermentación en botella lo cual hace que el envasado no interfiera en su desarrollo y le da características ideales para conservarse en el tiempo y ganar sabores y aromas distintos.

En cuanto a su lugar de nacimiento, Su abadía trapense se encuentra ubicada en un lugar llamado kievitmoeren, que en holandés significa "humedal de las avefrías", lo que viene a explicar el logotipo de ave que encabeza su etiqueta. La cervecería trapense "De Kievit" es una de las doce elegidas en el mundo autorizadas a utilizar el logotipo "Producto auténtico trapense". Como el resto de cervezas trapense, los monjes intervienes en su elaboración, dentro del monasterio y bajo las estrictas y limitadas normas de elaboración y producción. Por su puesto, con unidades limitadas entre las que están las disponibles en nuestra tienda.

* Es posible que por cambios de diseño del productor, la etiqueta actual de esta cerveza venga en color blanco y no en el color que se aprecia en la imagen, pero la cerveza es la misma.

Una verdadera Quadruppel trapense


Vista: color marrón oscuro, intenso, con una espuma abundante y persistente.
Olfato: intensos aromas a caramelo, fruta (higo y pasas) y confitura de mermelada.
Gusto: en boca resulta muy afrutada también con notas de higo, ciruela, y un punto de dulzor final que acompaña al suave amargor.
Sensación: cerveza de cuerpo pleno, robusta, textura sedosa, muy intensa, con cierta complejidad de matices que sin duda la hacen muy especial. Podriamos acompañarla con un buen surtido de chocolates o una tabla variada de quesos. O ambas.

Customer Reviews

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Eduardo Leon
Muy rica

Muy buena cerveza. Me gusta y la volveré a comprar

Hola Eduardo.

Sin duda todo un acierto, gracias por tu comentario. ¡Salud!

Zundert 10