Fabricante:
Scone
Origen:

Gijón (Asturias)

Color: Ambarino claro.
Estilo: Pale Ale
Grado: 5 %

 

IBU: 35
Sabor: Dulce y especiado.

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Scone Pale Ale

Código del producto: DP99

Disponibilidad:En stock

€36,00    IVA incluido.

La Leyenda de la Piedra de Scone

Esta historia cuenta la leyenda de una Piedra, que comenzó siendo una inspiración sagrada para Jacob en el Génesis y tras ser motivo de disputa entre reyes y generaciones, se ha convertido en nuestro signo de identidad para acercar las diferentes culturas cerveceras en pleno siglo XXI.

Las cervezas de Scone son un viaje en el tiempo a través del recorrido que hizo esta sagrada y emblemática piedra y a través de las culturas cerveceras más importantes en la historia de la cerveza.

Cerveza Scone nace como tal en 2015, aunque los integrantes que la componen ya colaboraban con anterioridad en otros proyectos cerveceros. Su pasión por la cerveza fue la razón de unir sus conocimientos y las ganas de tener una marca propia que expresara sus gustos y conocimientos.

Comenzaron a planificar todo el desarrollo (recetas, imagen…) allá por mediados del 2014, y comenzaron con las primeras elaboraciones como nómadas en una fábrica en León mientras adaptaban su propia fábrica con todo lo que ello conlleva.

Fue en 2017 cuando pudieron estrenar su propia fábrica y hacer realidad ese pequeño sueño, y desde entonces, con 8 cervezas en el mercado de manera fija y más de 100 lotes elaborados, siguen con la misma ilusión y ganas que el primer día, aprendiendo y creciendo como personas y empresa.

Siempre con miras de seguir evolucionando, y adaptándose a un mercado cambiante, no pierden el rumbo de hacer cervezas para la mayoría de las personas, interpretando los estilos cerveceros con más historia a sus gustos y dando ese toque personal.

Con una capacidad anual de unos 100.000 litros y vistas a una ampliación de la misma, incorporando barricas para envejecer algunos de sus estilos, están en un punto de inflexión en su desarrollo.

El peso principal de su actividad recae en dos personas, Carlos Armesto, maestro cervecero con más de 10 años en el sector, y Cristian Domingo, responsable de comunicación, administración y ventas, aunque ambos cuentan con un equipo para llevar a cabo todas las actividades necesarias para mantener la calidad y el crecimiento de la marca.

Scone Pale Ale. Inglaterra

La Pale Ale es el estilo característico de Inglaterra y es por ello que hemos elegido maltas de cebada 100% inglesas, consiguiendo un equilibrio casi perfecto entre el cereal y el lúpulo. Cerveza Pale Ale sin gluten apta para celiacos.


Vista: Color ambar claro y brillante. Con espuma blanca dense y cremosa.
Olfato: Aroma afrutado y fresco, que evoluciona hacia notas de levadura y final maltoso.
Gusto: Primera sensación en boca fresca con primeras notas a miel. A medio trago sale el cuerpo maltoso de la cerveza con recuerdos a notas de panaderia dejando un sabor ligeramente amargo. Sensación: la cerveza es de cuerpo ligero pero con caracter maltoso. Se bebe con facilidad ya que tiene una alta prodigalidad debido a su equilibrio entre dulce y amargo.

 


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Scone Pale Ale