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Fabricante: 
Samuel Smith
Origen:
Reino Unido

Color: Rubia, Ámbar
Estilo: Pale Ale
Grado: 5 %

 

IBU: 31
Sabor: Aromático, salino, amargo


Samuel Smith Organic Pale Ale

Código del producto: UDC0465

Disponibilidad:En stock

€2,60    IVA incluido.

Una pale ale fermentada en piedra de Yorkshire

Pale Ale elaborada con agua del pozo original de la antigua cervecería Samuel Smith, hundido en 1758 y todavía en uso. El agua del pozo (bastante dura) se extrae a 26 metros bajo tierra. Esto junto a la mejor malta de cebada, levadura y lúpulos aromáticos, fermentados en depósitos de "piedra de Yorkshire" crean un sabor y un regusto completos y redondeados.

Si quieres saber más sobre esta tradicional cervecería inglesa, pincha aquí.

Aromática y sabrosa, pero ligera


Vista: Color dorado cobrizo y transparente, con espuma de color marfil y poco persistente.

Olfato: Sorprendente aroma de manzana verde combinado con no tan sorprendentes notas de caramelo, toffee y algunas frutas maduras como el albaricoque o la uva. Los lúpulos ingleses añaden un leve toque herbal y terroso.

Gusto: Cuerpo ligero, pero con un gusto sabroso. Destaca el toque salino, con un punto bicarbonatado, gracias a las duras aguas duras de su pozo. Bastante amarga en su final aunque enormemente bebible.



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