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Fabricante:
Rochefort

Origen:
Bélgica (Trapense)

Color: Oscura
Estilo:
Brown Ale, Strong Dark Ale
Grado: 9,2 %

 

IBU: 18 
Sabor: Salvaje y afrutado


Rochefort 8

Código del producto: UDC0257

Disponibilidad:En stock

€2,59    IVA incluido.

Rochefort 8

Llamada La Speciale en su origen, nació como cerveza de Navidad hasta que, en 1960, dado su éxito se comenzó a elaborar todo el año.

Notas de Cata


Vista: Color oscuro semejante al chocolate con una lujosa nube de espuma beige.

Olfato: La levadura de la casa contiene el primer golpe con sus aromas herbales, junto con un toque de lácteos, complementados por un carácter ligeramente fenólico y un decline alcohólico dulce que se extiende gradualmente.

Gusto: Salvaje y con un paladar pronunciado tirando a afrutado con un final seco. Elaborada a base de dos maltas, azúcar cande y dos tipos de lúpulo, que se añaden dos veces durante su elaboración, confiriendolo cuerpo.

La abadía de Notre Dame de Saint Remy, lugar idílico en donde se respira simplicidad y serenidad, es además el lugar de elaboración de las cervezas trapenses Trappistes Rochefort, fue fundada por monjas en 1229 y para 1595 ya existen registros de elaboración de cerveza en ese mismo lugar. A pesar de haber sufrido muchos saqueos y destrucciones a lo largo de los siglos, siempre ha logrado sobreponerse, hasta que finalmente volvieron a construir la cervecería en 1899, elaborando por primera vez la predecesora de la actual Rochefor 6, seguida de las también muy conocidas Rochefort 10 y Rochefort 8, en la década de los 50. A día de hoy, unos quince monjes viven en la abadía de Rochefort, de los cuales seis participan activamente en el proceso de elaboración junto con seis empleados laicos.


Customer Reviews

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Marina Delrio Oses
Para disfrutar

hay que tomarla despacito, e igual acompañada con algo de comer, los grados que tiene se notan después cuando la acabas...jejeje, pero es una cerveza que entra como agua. Sobre todo para días fríos en casa, brutal la Rochefort 8

Me lleve también una copa de regalo por ser el primer pedido así que oye, gracias

Rochefort 8