Los piratas después de un motín, solían prender fuego al barco enemigo para eliminar pruebas que pudieran inculparlos. Es por eso que algunos piensan que pirata equivale a incendiario, del griego pyros (fuego). La Pirata es eso: cervezas incendiarias, artesanas y naturales.
Entusistas de la experimentación y enamorados de la cerveza, empezaron a hacer los primeros sufridos lotes en la cocina de casa hace ya unos años. Las primeras catástrofes fueron dando paso a algo cada vez más bebible.
Justo en el momento en que la cerveza comenzó a parecer cerveza, empezaron a llegar amigos a casa, como por casualidad, y así tuvieron que aumentar la producción. A la gente le empezó a gustar esa birra “pirata” y finalmente tuvieron que decidirse: ¡La Pirata salía de la clandestinidad!
Buque insignia de la nave Pirata, esta Russian Imperial Stout de 11,2% es una cerveza con mucha presencia, mucho cuerpo, mucha densidad y absoluta oscuridad, potente y redonda, para los buenos amantes de las stout. Balanceada, bastante dulce y de ligero amargor final, resinoso y de licor.
Una cerveza licorosa y potente
Vista: Cerveza de color oscuro, opaca, con una espuma beige fina, compacta y de ligera persistencia.
Olfato: Aromas muy intensos, con cierta complejidad y matices licorosos, con notas de bizcocho, cacao y fruto seco.
Gusto: En boca es muy intensa, con notas dulces, especiadas, licorosas y resinosas. Termina con un amargor ligero e intenso. Sensación: Una cerveza bien balanceada, de cuerpo pleno, textura cremosa y suave carbonatación.
