Nuestras costas sufrieron el saqueo constante de la piratería procedente de Barbaria (norte de África) en el s. XVI. Si fuera hoy, vendrían a por esta «Berliner» con cantidades ingentes de moras, frambuesas y arándanos, con un toque de vainilla. Ácida, refrescante y con toda la energía de la fruta: un combo que te hará sentir en el medio del mar, balanceándote con las olas, bajo el sol y con la brisa acariciándote la cara.
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La fruta del bosque como protagonista
Vista: Cerveza de color rojizo, ligeramente velada, con una espuma blanca densa y de mediana persistencia.
Olfato: Aromas muy intensos con recuerdo a fruta del bosque y especiados.
Gusto: En boca es muy agradable y refrescante, con muy buena presencia de notas afrutadas y especiadas. La acidez es espectacular en esta cerveza. Sensación: Una cerveza de cuerpo ligero, carbonatación media y textura aterciopelada. Muy refrescante y explosiva en boca.
Huele espectacular, los frutos rojos se hacen notar. El ácido tiene como un toque a yogur. No soy el mayor fan de la vainilla en esta cerveza.
A
Anónimo
¡Deliciosa!
El aroma y sabor a frutos del bosque es genial. Si te gustan las cervezas tipo Sour o Lambic, con ese toque entre el dulce y ácido de este tipo de frutos te encantará.
