En 2011, para conmemorar el 25 aniversario del nacimiento de la Gulden Draak Classic se elaboró por primera vez. 9000 es el código postal de Gante, término municipal donde esta situada la cervecería Van Steenberge que elabora la gama Gulden Draak, además de Piraat y Augustijn. Si quieres descubrir y aprender un poco más sobre Gulden Draak, pincha aquí.
Notas de Cata
Vista: Color dorado profundo entre ambarino y rubio que al verter en su copa presenta una voluptuosa capa de espuma.
Olfato: Aromas muy presentes a sus 3 tipos de maltas, recordemos que tiene 4 veces más cantidad de lo normal. Los aromas frutales a plátano y algo de caramelo dan como resultado un bouquet muy equilibrado.
Gusto: Sabor cítrico al inicio con ligero dulzor evolucionando hacia frutos secos y plátano con sensación alcohólica. Se emplea una levadura vinícola que aporta este sabor inigualable.
La opinión de nuestro experto Juan Antonio Barrado (JAB), Beer Sommelier y divulgador cervecero.
En este vídeo Juan Antonio nos describe perfectamente esta impresionante cerveza, una de las más carismáticas de la emblemática marca del dragón. Juan Antonio, JAB para los amigos, es Ingeniero informático de profesión y cervecero de vocación, lleva muchos años relacionado con el mundo de la cerveza, documentándose e investigando sobre ella, y escribiendo en su propio blog, La Cerveteca de JAB.
También imparte catas, presenta eventos y participa en ferias y concursos, en algunas ocasiones como jurado. Y por si esto fuera poco también es profesor del curso de Beer Sommelier de la Cámara de Comercio de Madrid desde el año 2013 con especialización en cervezas belgas, Brand Ambassador de marcas tan reconocidas como la propia Gulden Draak y forma parte de la Asociación española de beer sommeliers y catadores de cerveza (AEBSCC).
