Hace tiempo que la gente de Garage quería hacer una stout tradicional de alta graduación y aquí la tenemos. Su nueva Coffee Export Stout. petada con más de 6 maltas más cebada tostada, montones de avena en copos y el delicioso café de sus amigos tostadores, Three Marks Coffee.
Esta cerveza es para los amantes de la malta…. y los amantes del café. Una sensación en boca cremosa y deliciosa gracias a la avena, que envuelve los sabores de la malta a café, chocolate, anís y un toque de caramelo ahumado.
Con estas notas achocolatadas y a café de la malta, recurren a la ayuda de los chicos de Three Marks para seleccionar un café de tueste ligero para darle un borde complejo. Añaden café tanto recién hecho y como en grano directamente al fermentador para darle un aroma y sabor profundo a café haciéndolas una de las birras más complejas hasta hoy.
Si te interesa saber un poco más sobre esta gran marca, pincha aquí.
Garage Aporia
Vista: color café oscuro, opaco, corona de espuma color toffee, densa y esponjosa.
Olfato: aromas tostados a malta y a café, notas a cacao.
Gusto: sabores de la malta a café, chocolate, anís y un toque de caramelo ahumado. Sensación: cremosa, con un toque placentero de astringencia tostada que aparece suavemente para mantener bien alta la bebebilidad de este cerveza compleja y deliciosa.
