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Garage Beer Co., una identidad propia
Garage comenzó como un Brewpub en 2015 en el barrio barcelonés del Eixample, en 2017 abrieron su fábrica principal, donde producen la mayoría de sus birras, mientras que el brewpub funciona como una fábrica de Brett. Puedes encontrarles todos los días en Consell de cent 261, Barcelona, y te recibirán con los brazos abiertos y ¡las birras frescas!
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Historia de Garage Beer Co.
El brewpub Garage Beer (es decir, fábrica de cerveza artesana y bar a la vez) nace en Barcelona en 2015 de la mano de James y Alberto, dos amigos cerveceros afincados en Barcelona, después de vibrar con el curso de elaboración de cerveza impartido por el inconmensurable Steve Huxley.
En Garage Beer Co. la cultura de la cerveza se vive de una forma diferente. Este establecimiento no es una cervecería ni tampoco una fábrica, es el garaje de los sueños para los amantes de la cerveza, el antídoto contra la cerveza industrial.
El Garage Beer Co. nació del sueño de dos amigos que querían hacer cerveza artesanal para acabar convirtiéndose en un establecimiento único en Barcelona. El espacio, de diseño industrial, techo alto y paredes grises, emula un garaje en el cual se distribuyen mesas altas con taburetes y un pequeño lounge con sofás de estilo retro.
El brewpub tiene 12 grifos y con frecuencia hay cerveceras invitadas. También disponen de carta para picar con tapas y bocadillos también de nueva tendencia. Hace unos años el proyecto de Garage Beer Co. se amplió con una nueva fábrica en San Andreu para poder abastecer la alta demanda del brewpub y sus ventas.
¿Cómo son las cervezas de Garage?
Las cervezas de Garage Beer Co. se caracterizan por ser modernas y atrevidas, y se centran en tres grandes estilos: IPAs, Stouts y Sours, los tres grandes estilos exploran todos sus registros; es por ello que puede encontrar desde una IPA más amarga y seca, como una Session IPA suave y veraniega, las ultra aromáticas y frutales NewEngland IPA (NEIPA) en sus vertientes sencillas, dobles y triples, también negras Porters suaves hasta stouts bien densas y con alta graduación alcohólica, Berliner Weisse con fruta (cervezas ácidas), las versiones suaves llamadas Barcelona Weisse y como no, siempre a disposición una buena Lager, todo hecho en su casa.
El Mash Beer Fest
Garage Beer Co. organizan tap takeovers, es decir, reciben a una cervecera amiga que ocupa dos o tres tiradores con su cerveza durante unos días.
También organizan el Mash Beer Fest junto a Edge Brewing y Shelton Brothers: un fin de semana con la mejor comida callejera, buena música y, no podía faltar, las mejores cervezas artesanas de más de 40 cerveceras locales e internacionales.
Gama de cervezas Garage
Dentro de la amplia gama de cervezas de Garage podemos encontrar las siguientes variedades:
Dónde comprar cervezas Garage
Afortunadamente las cervezas de Garage son plenamente internacionales y hoy en día es más fácil poder encontrar locales y tiendas especializadas donde vendan cervezas de esta emblemática marca. También está la cada vez más en auge opción de internet y la compra online de cervezas, algo que desde escerveza.com os ponemos muy fácil y al alcance de todos los paladares.
¿Cuál es la mejor cerveza de Garage?
De entre su gran gama de cervezas, que no es poca, podemos resaltar su famosísima Garage Soup. SOUP fue una de las primeras Neipas (New England IPA) que se elaboraron en España. Garage Beer Co. se hizo con uno de los estilos más populares en aquel momento (2017 aprox.) en Estados Unidos y lo clavó a la perfección.
Tras tener un enorme éxito en barril, los barceloneses comenzaron a comercializarla en lata. Y que no paren de hacerlo. Esta NEIPA está elaborada con lúpulos Mosaic y Citra.
Novedades de Garage Beer Co.
A pesar de que la idea inicial de Garage Beer Co. era elaborar cervezas con un perfil suave, en pocos meses derivaron en cervezas más lupuladas, turbias, con poco amargor y mucho aroma.
Destacan cervezas como la Soup (IPA), la Garage IPA, la Runnin’ for Mayor (Sour) o la Política (Sour), aunque cuesta decidirse entre más de sus 160 referencias que se renuevan constantemente.
El equipo de cerveceros; compuesto por Joe Gallimore, Barney Pownell, Owen Ashmore y Dan Ashley; trabaja para que cada mes se lancen entre una y tres cervezas nuevas.
Garage Beer Co., mucho más que un bar
Garage Beer Co es un bar de Barcelona con una estética sorprendente y la mar de original ya que parece que estés entrando en el interior de un garaje industrial. Este bar es totalmente diferente a los que normalmente encontramos en la ciudad condal. Se trata de una cervecería artesanal, sí, pero ambientada en un garaje industrial que, para darle un toque más cálido y acogedor, tiene un espacio lounge con sofás retro y vintage. Al final del bar es donde encontrarás la fábrica en la que los dueños de Garage Beer Co. crean sus delicias rubias.
Pago seguro
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