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Fabricante:
Corporación Hijos de Rivera

Origen:
España

Color: Ambar
Estilo:
Lager, Pale Lager
Grado: 6,5 %

 

IBU: 26 
Sabor: Ligero y lupulado


Estrella Galicia

Código del producto: UDC0899

Disponibilidad:En stock

€1,25 €0,99    IVA incluido.

Estrella Galicia 
Estamos ante una de las Lager por excelencia de las cervezas españolas. La minuciosa selección de maltas y lúpulos se somete a una constante transformación durante un proceso de elaboración que se alarga durante 20 días. El resultado es una cerveza rubia atractiva a la vista, con un toque equilibrado y marcado por un sabor lupulado.  Así Corporación Hijos de Rivera se ha asentado como una de las fábricas de referencia en la Península. Si quieres conocer más sobre esta tradicional cervecería, pincha aquí.
Notas de Cata 

Vista: Color dorado brillante con espuma fina y persistente.

Olfato: Aromas a cebada y malta, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos. 

Gusto: Sabor neutro y ligero, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo.

¿Cómo se fabrica la Estrella Galicia? Ingredientes y proceso 

La Estrella Galicia es el oro líquido gallego. Su esencia parte de una selección minuciosa de ingredientes de primera calidad. Las maltas seleccionadas, Pilsen y tostadas, se unen con los lúpulos Nugget y Perle Hallertau para darle un singular sabor equilibrado y marcado por el lúpulo. La pureza del agua, que proviene de la propia A Coruña, es fundamental para evitar sabor indeseados. Y un último ingrediente para conseguir ese aroma a frutos secos: el maíz. Por último, la levadura es de selección HdR. 

El proceso de elaboración, desde la cocción hasta la maduración, se alarga durante 20 días. De ahí se obtiene una lager especial con un color dorado muy brillante. Ligera y refrescante en boca y con recuerdos a los olores tostados para la nariz. Su graduación alcohólica es moderada (5,5%). Es la opción perfecta para aquellos que busquen una cerveza suave y refrescante.

¿Cómo tomar Estrella Galicia? Consejos y maridaje 

Como buena lager que se precie, la Estrella Galicia debe servirse fresca, a unos cinco grados, dejando un par de dedos de espuma. ¿Y de acompañamiento? Un montón de opciones. Quesos frescos, verduras y hortalizas frías, setas, pescados blancos y carnes… O incluso algunos snacks como patatas fritas o aceitunas.

Packs de cerveza Estrella Galicia 
La historia de Corporación Hijos de Rivera 

De México a su Galicia natal. En 1906 el emigrante José María Rivera Corral regresa a su tierra para fundar Hijos de Rivera S.A. Nace en A Coruña la fábrica 'La Estrella de Galicia', un nombre que evoca a su antiguo negocio en la localidad sudamericana de Veracruz.  El negocio familiar fue perfeccionándose y expandiéndose año tras año. Son líderes en Galicia y cada vez su nombre resuena más en España y el extranjero. La Estrella ya puede saborearse en 14 países. Portugal, Estados Unidos, Panamá, Brasil... Y México, cómo no. Aquí puedes conocer su historia con mayor detalle. 


Customer Reviews

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Carlos Carrizo
Sobradamente conocida

De la cerveza no hay mucho que decir. Casi todo el mundo la conoce. El servicio perfecto. Aproveché para pedir algunas cervezas internacionales de calidad y que no conocía. Las comentaré también cuando las pruebe. Muchas gracias

Estrella Galicia