Urthel

Maestra cervezcera de creatividad diferente

Una de las cerveceras más creativas de hoy en día es Hildegard van Ostaden, quien al graduarse de Kaho St. Lieven en Gante como ingeniera industrial especializada en operaciones de cervecería, pasó cuatro años enseñando a jóvenes ingenieros futuros, supervisando numerosos proyectos de cervecerías belgas y holandesas. Como cervecera de Urthel de Ruiselede, Flandes Occidental, creó las cervezas Urthel en la auténtica tradición cervecera flamenca, tomándose su tiempo en Bierbrouwerij De Koningshoeven en Berkel-Enschot. Como resultado, las cervezas Urthel son diferentes a las demás, tienen un carácter peculiar y de estilo belga único. Sus tres variedades tienen una cosa importante en común, son un verdadero placer.

Urthel Samaranth Una cerveza verdaderamente auténtica, especialidad oscura, de buen gusto dentro de la antigua tradición cervecera flamenca....
€2,49
Spinner


La historia de Urthel

La maestra cervecera Hildegard Van Ostaden, ingeniera industrial de profesión, se ha hecho un hueco de renombre en un universo que suele estar copado en la cima por hombre. Año 2000. Ruiselede, un pequeño pueblecito entre Gante y Brujas. Junto a su marido Bas, dibujante e ilustrador, puso en marcha la cervecera Brouwerij De Leyerth y sus carismáticas Urthel. ¿De dónde salen las cervezas cuya etiqueta protagoniza ese barbudo? Pues de unir fantasía, la historia de los pequeños gnomos Erthels que vivían en los bosques creados por el propio Bas, con el enorme conocimiento cervecero de Hildegard. A estos diminutos hombrecillos les encantaba beber Urthel, una especie de mezcla de hierbas que les hacía crecer el pelo. Y brindaban con una extraña palabra: ‘Paché’. Cuenta la historia que significa “te deseo toda la suerte del mundo, todo el amor del mundo y todo lo que desees”. 


La producción de sus cervezas se traslada en el año 2006 a la abadía de Koningshoeven, en Tilburg, donde comienzan a elaborar con la ayuda de los monjes que elaboran la famosa ‘La Trappe’. Y, a partir de 2011, fundan su propia microcervecería llamada Urthel, que sustituye al nombre de Brouwerij De Leyerth. Esta nueva fábrica solo se usa para experimentar con nuevas recetas, por lo que la producción continuó dentro del monasterio. Solo un año después la marca Urthel fue comprada por Swinkels Family Brewers y, desde 2017, sus birras se elaboran en la fábrica de Steenhuffel, que pertenece a los nuevos propietarios. ¡Los pequeños Erthels siguen haciendo de las suyas!

Las cervezas de Urthel

¿Dónde comprar cervezas Urthel?

No es fácil encontrar en España las creaciones Urthel de Hildegar. En Escerveza te brindamos la oportunidad de probar la carismática Samaranth, una Amber muy especial.