La cervecera Moulins d’Ascq fue creada en 1999 en Villeneuve d’Ascq, en el norte de Francia. Se encuentra en el centro de Ferme du Sens, un complejo único enteramente dedicado a la agricultura ecológica, que también alberga un panadería, dos restaurantes y una tienda orgánica en un entorno bucólico.
Mathieu Lepoutre, el fundador de la cervecera, quería crear “una buena cerveza artesanal”. Optó por utilizar productos exclusivamente de la agricultura ecológica para controlar la calidad y el origen de sus materias primas.
La cerveza Blonde de Moulins d’Ascq es una bebida fina y elegante que te enamorará. Creada en 1999 la Blonde es la cerveza más antigua de la cervecería BIO Moulins d’Ascq, y su receta no ha dejado de gustar desde entonces.
Déjate llevar por su espuma fina y cremosa, su hermoso color dorado, su amargor discreto y duradero en la boca.
Moulins D'ascq Blonde
Vista: Color amarillo dorado, brillante, traslúcida. Con una espuma blanca, fina, compacta y persistente.
Olfato: Aromas característicos del cereal, con recuerdos de pan, miel y bollería.
Gusto: En boca entra dulce, con matices de las maltas empleadas en su elaboración. Notas de pan, bollería, y un amargor final muy sutil y bien integrado.
