Cervezas Destraperlo

La birra más burra

Los artesanos de Destraperlo son el ejemplo de cómo elaborar una excelente  cerveza artesana con métodos completamente naturales e ingredientes recién sacados de la huerta andaluza. De su fábrica salen seis tipos de cervezas clásicas, pero con un toque distintivo gracias a ingredientes como el romero o las uvas pasas. Un laborioso trabajo de investigación que les ha hecho ganarse un hueco entre los artesanos nacionales.  

Historia de Cervezas Destraperlo

La birra más burra (lo evidencia su logotipo) dio su primera coz en 2015. Su herradura tiene acento jerezano. El de Tomás Sánchez, maestro que puso en marcha el proyecto ‘Comando cervecero’ entre un reducido grupo de amigos. De esta ‘banda’ nace Destraperlo, en honor a su abuelo, que se ganaba la vida con el estraperlo. Y también es en parte un guiño a esos orígenes en el polígono industrial de El Portal junto a los socios de la cooperativa: María José Grande, Nicolás Bengoa, Irene Roldós y Pepe Pérez. Allí, donde Tomás llegó a dormir en sus orígenes, se producen más de 500 litros de cinco estilos diferentes. Los consiguen, eso sí, con peculiares ingredientes de la zona como la remolacha roja, el romero, uvas pasas… Una probatura llena de matices que le da un toque especial a la clásica combinación de malta, levadura y lúpulo. Sin olvidar la vital e indispensable calidad del agua mineralizada. Menos rebuznar y más birra.

Tipos de cervezas Destraperlo

• Rubia
• Colorá Brown Ale
• Negra
• IPA
• De trigo
• Matajare American Pale Ale

¿Dónde comprar cervezas Destraperlo?

Es fácil ver a Tomás y sus compinches cerveceros por las ferias de Cádiz. Si no te pilla cerca, en Escerveza te llevamos sus creaciones a la puerta de casa. ¡No te pierdas los packs mixtos!