Brasserie De Sutter

Brasserie De Sutter, del campo a la copa.

La Brasserie De Sutter fue creada por dos hermanos, Antoine y Frédéric De Sutter en 2008. Desde el inicio tuvieron la pasión común de crear recetas de cervezas originales y artesanales. En 2012 los hermanos mudaron la cervecería a Gisors, en Normandía, para beneficiar de una fabricación más controlada y de una mayor capacidad.

Historia de Brasserie De Sutter

La Brasserie De Sutter fue creada por dos hermanos, Antoine y Frédéric De Sutter en 2008. Desde el inicio tuvieron la pasión común de crear recetas de cervezas originales y artesanales. En 2012 los hermanos mudaron la cervecería a Gisors, en Normandía, para beneficiar de una fabricación más controlada y de una mayor capacidad.

Fue después de muchas cervezas exitosas, realizadas en el pequeño pueblo de Bazincourt-sur-Epte, que lanzaron sus primeras recetas. Crearon en 2017 con el saber hacer de su equipo, la gama orgánica Etat Sauvage. La cervecera avanza, pero siempre con respeto al medio ambiente y de acuerdo con sus objetivos de desarrollo sostenible.

¿Cómo son las cervezas de Brasserie De Sutter?

Con el objetivo de producir una auténtica cerveza local, los dos emprendedores perfeccionaron su saber hacer y su dominio del proceso de elaboración inspirándose en las técnicas de fabricación artesanal. Por lo tanto, la cerveza producida no está pasteurizada y no contiene sabores ni especias.

Todo el proceso de producción, desde la infusión de los cereales hasta la fermentación en barricas y botellas, también se realiza in situ y las materias primas se recogen en cooperativas agrícolas francesas.

Junto con la cebada 100% francesa y el lúpulo, también tienen su propia cepa de levadura que se cultiva en la cervecería. Esta levadura le da el sabor característico, que es la firma de sus productos. Cervezas ligeramente afrutadas con sabores únicos son el resultado de esta pasión por la autenticidad.

Cervezas únicas

La cervecería ha desarrollado dos gamas únicas: “Trois Chariots” y “Les Folies”. Si las cervezas de la primera gama se caracterizan por sus hermosos colores y sus sabores a veces dulces y a veces ásperos, las de las Folies destacan por su sabor delicadamente sutil y su identidad humorística.

Esta originalidad combinada con una calidad incomparable hace de esta gama un referente gracias en particular a la famosa cerveza “Brin de Folie”, a la “Folle Furieuz”, medalla de oro en el World Beer Award 2017 y a la “Crazy”, medalla de bronce.

En cada una de las cervezas Brasserie de Sutter, encontramos pasión, saber hacer, elegancia, sutileza pero sobre todo y un gusto por la locura que las hace incomparables.

Gama de cervezas Brasserie De Sutter

Dentro de la gama de cervezas de Brasserie De Sutter podemos encontrar las siguientes variedades:

• Brasserie De Sutter ALIETUM BIO
• Brasserie De Sutter ICTIS BIO
• Brasserie De Sutter À LA COOL

Dónde comprar cervezas Brasserie De Sutter

Afortunadamente las cervezas de Brasserie De Sutter son plenamente internacionales y hoy en día es más fácil poder encontrar locales y tiendas especializadas donde vendan cervezas de esta ecológica marca. También está la cada vez más en auge opción de internet y la compra online de cervezas, algo que desde escerveza.com os ponemos muy fácil y al alcance de todos los paladares.

¿Cuál es la mejor cerveza de Brasserie De Sutter?

Alietum De Sutter

Siguiendo la tradición familiar, la Brasserie De Sutter nos ofrece su gama de cervezas État Sauvage elaboradas con productos totalmente Ecológicos de Normandía en Francia.

ALIETUM es una Triple rubia con 8.4% alc. Vol, y está representada por un águila ratonera. Su color “perturbador” ligeramente naranja está rematado con una espuma persistente.

En nariz agradablemente caramelizada y afrutada, da paso un a una redondez malteada en el paladar. Sabor potente, largo y ligeramente lupulado. Los lúpulos Challenger le dan una amargura franca pero controlada y el lúpulo Cascade juega con un final cítrico

Ictis De Sutter

Siguiendo la tradición familiar, la Brasserie De Sutter nos ofrece su gama de cervezas État Sauvage elaboradas con productos totalmente Ecológicos de Normandía en Francia.

ICTIS es una cerveza rubia dorada con carácter (6,2% alc. Vol,). Los lúpulos Challenger y Cascade revelan una fragancia muy afrutada. En boca aportan dulzor y equilibrio con los potentes aromas a malta de la avena.

Con su amargor agudo y seco, ICTIS ya se ha ganado el paladar de los consumidores. Ideal para tomar con ensaladas, pescados y mariscos, sushi o quesos frescos.

A la Cool Cerveza sin alcohol De Sutter

Esta nueva creación de Brasserie De Sutter completa su gama de productos. Al ofrecer una cerveza orgánica y sin alcohol, demuestra una vez más el alcance de su saber hacer cervecero y su capacidad para llegar a todas las categorías de consumidores.

À LA COOL (Buen Rollo en Francés) es una cerveza sin alcohol (0.3% alc.vol) con sabores ricos y sutiles que la diferenciarán de sus competidores. En línea con las cervezas de Brasserie De Sutter, ofrece una fina burbuja. Su color es dorado y los aromas de té negro y pomelo producen un cosquilleo en nuestro paladar gracias a los lúpulos Cascade.

Pack de cervezas De Sutter

¿Pale Ale o Triple? ¿Por qué elegir cuando puedes probar las dos ICTIS y ALIETUM con nuestro pack mixto de 2 cervezas de la Brasserie De Sutter! Disfruta de estas excepcionales cervezas BIO artesanas y compártelas con tus amigos o familiares.

Además te regalamos dos copas originales de De Sutter para que las disfrutes como debe ser! Geniales para acompañar aperitivos y cenas, sus cervezas están llenas de sabores mágicos a caramelo, cereal, lúpulos, especias…

¿Cuáles son las características de una cerveza ecológica?

Para obtener dicho certificado, la cerveza debe estar elaborada con ingredientes ecológicos, y en el caso de esta bebida los ingredientes principales con los que se elabora, y que son certificables como ecológicos, son únicamente el lúpulo y la cebada. Por lo tanto, si queremos elaborar cerveza ecológica, estos ingredientes deberán tener esta certificación y procedencia, lo cual garantiza que dichas materias primas están libres del uso de pesticidas, fertilizantes o cualquier otro tipo de productos químicos en su cultivo y obtención, y por lo tanto no dañan el medio ambiente. De esta manera se obtienen alimentos saludables y con las propiedades nutritivas naturales de cada uno de los ellos.