Cervezas Alhambra

Cervezas Alhambra es pensar en Granada

Actualmente pertenece al grupo Mahou-San Miguel. Sin embargo, tiene una historia de más de cien años ligada, por supuesto, a la ciudad con el atardecer más bello del mundo, Granada. Esta histórica ciudad, cuna de tantas culturas, lo fue también de la cultura cervecera desde 1884. En la calle Jardines, de la mano de cuatro amigos, nació una fábrica con 4 variedades de cerveza: Inglesa, Alemana, Baviera y la española de mesa. El recorrido de esta primera empresa fue muy efímero y desapareció a los pocos años. La historia de la actual marca se puede considerar que empieza en 1925.

Historia de la cerveza Alhambra

Cervezas Alhambra fue fundada en 1925 con capital granadino y con la participación de Carlos Bouvard, propietario de la fábrica La Moravia. La marca le debe parte de su evolución al químico D. Miguel Hernainz quien, cuando la fábrica pasaba un mal momento, creó la Alhambra Reserva 1925, junto a otras creaciones posteriores.

En 1954 entró en el accionariado la empresa española Damm y en 1979 también Cruzcampo.​ En 1995 estas abandonaron el accionariado y Cervezas Alhambra vendió el 99% a un grupo exterior a bajo coste.

En 1999 siguió su expansión comprado la cerveza cordobesa La Sureña.

En 2001 tuvieron un conflicto legal con el grupo Heineken (propietario de Cruzcampo y El Águila). Estos se querellaron contra Cervezas Alhambra por usar en una cerveza el nombre 'Águila Negra'. La denuncia iba acompañada del informe de un detective que informaba de la producción de Águila Negra por parte de Cervezas Alhambra. No obstante, la marca Águila Negra había nacido en Asturias en 1901 y fue comprada por Cervezas Alhambra en 1997, por lo que en 2002 la Audiencia de Granada dio permiso a Cervezas Alhambra para producirla.

¿De dónde viene el nombre de Alhambra?

No es muy difícil de adivinar. Viene del monumento granadino de la Alhambra de Granada. Considerado patrimonio de la humanidad desde hace más de 35 años y varias veces a punto de entrar entre las consideradas 7 maravillas del mundo. 

Imagen de marca y filosofía

Sus cervezas están creadas para los sentidos, pensadas con las manos y elaboradas poniendo atención a cada pequeño detalle. Estas son las declaraciones de intenciones que se ha posicionado en España como una marca premium. Se quiere situar un grado por encima de las competidoras más populares y lo han conseguido. Las cervezas premium o semipremium, sector que, así como en Europa y America está muy competido, en el caso de España, nadie lo había ocupado. Ha sido Alhambra y otros productos como la Estrella Galicia 1906, las que han conectado con un público más exigente y con presencia importante en el sector HORECA.

Ese posicionamiento lo han logrado también gracias a embotellado cuidado de color, y presentaciones que destacan sobre el resto por su calidad y diseño.

Ingredientes cerveceros de primera calidad

• Cebadas malteadas. Cereal español seleccionado de la siembra de cada primavera en los campos de Navarra, Albacete y Sevilla.

• Lúpulo. Su misión es utilizar lúpulos de calidad. En el caso del lúpulo es más difícil que solo sea nacional.

• Levadura. Es una de las claves y proceden siempre de la misma cepa, aseguran la nota aromática característica y la preservación del sabor único.

¿Dónde se produce la cerveza Alhambra?

Actualmente se elabora, no solo en Granada, sino también en el resto de fábricas de Mahou San Miguel. La mayoría en Andalucía, como las de Granada, Córdoba y Málaga; pero también en Alovera (Guadalajara), Burgos y Lleida. Todas ellas pueden visitarse si se desea. Uno de los elementos clave que hizo destacar a esta cerveza en su origen fue la calidad del agua de Granada. Como ellos mismos reconocen en la marca, hoy en día, el agua, tienen que tratarla, para obtener las características originales.

Las distintas cervezas Alhambra

• Alhambra Especial. Esta cerveza ha sido elaborada con materias primas 100% naturales y es de entre todos los productos de la marca Alhambra el símbolo de pureza y elegancia. Es una cerveza lager de baja fermentación de intenso aroma a malta y a lúpulo que se caracteriza por un sabor suave al paladar.
• Alhambra Tradicional. La clásica de Alhambra ha sido elaborada con malta de cebada de primera calidad y está clasificada como Premium lager de baja fermentación. Es una cerveza artesana suave, de ligero amargor y muy refrescante al paladar, por lo que Alhambra Tradicional se convierte en la candidata perfecta para consumir ante cualquier momento.
• Alhambra Premium Lager
• Alhambra Sin. La cerveza sin alcohol de Cervezas Alhambra destaca por su sabor ligero y toques afrutados. Para el proceso de elaboración se emplean materias primas 100% naturales, algo que le proporciona gran consistencia y la hace más espumosa. E
• Alhambra Negra. Es la cerveza negra del Mediterráneo. Con una graduación de 5,4%, Alhambra Negra es una lager de baja fermentación que destaca por su sabor especiado e intenso amargo de una mezcla de regaliz, café y caramelo de melaza.
• Alhambra Reserva 1925. Es el símbolo por excelencia de todas de las cervezas artesanas de Alhambra tanto en tradición, como calidad y elegancia. Elaborada de forma artesanal, esta cerveza de tipo extra lager es de baja fermentación y destaca por su sabor intenso. Es una cerveza amarga, de espuma consistente y con una graduación de alcohol de 6,4ºC. Está inspirada además en las primeras cervezas de la fábrica que la cervecera tenía en Granada en 1925.
• Alhambra Reserva Roja. Inspirada en las recetas tradicionales alemanas del estilo Bock, los maestros cerveceros de Alhambra han conseguido una cerveza muy especial, de tonos rojizos y alta graduación, con un punto extra de intensidad y compleja matices.
• Mezquita. En homenaje a Córdoba y a la extinta marca local, esta cerveza artesana tiene una graduación alta de 7,2% de volumen, y se caracteriza por su distintivo sabor: al inicio un sabor intenso  de seco terroso, de toque ahumado, y luego, sabor prolongado y cálido al final.
• Alhambra Especial Radler. Reinterpretación fresca y natural de las cervezas Radler con zumo natural de limón y ligeras notas de cardamomo.

¿Cuál es la mejor cerveza Alhambra?

La colocada por ellos mismo como la reina es la Alhambra Reserva 1925. Misteriosa y cautivadora, la cerveza icónica de Cervezas Alhambra. Los maestros artesanos han puesto el resto en esta cerveza de cuerpo y sabor intenso. Embotellada en un elegante vidrio verde con relieve y sin etiquetas. Perfecta para beber fría.  

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¿Cuántos grados tiene una cerveza Alhambra?

Su Alhambra Reserva 1925 tiene una graduación alcohólica de 6,4 grados, mientras que la Alhambra Reserva Roja se sitúa en los 7,2 grados.