La IPA de Brouwerij ’t IJ llega con un perfil rubio oscuro, aromas de pomelo y flores y un final afrutado y amargo que permanece en boca. El lúpulo se incorpora durante la elaboración y la maduración. Una cerveza con carácter para quienes buscan una IPA con más cuerpo.
Notas de cata
Vista: Rubia oscura, con carácter maltoso.
Olfato: Pomelo y flores sobre una base de cereal.
Gusto: Lúpulo marcado, fruta y un final amargo persistente.
Qué tiene de especial
La cervecera de Ámsterdam añade lúpulo durante la elaboración y también durante la maduración. Así consigue un perfil aromático que acompaña a su amargor y un final que permanece en boca. Es una elección para quien busca una IPA de carácter marcado, con más presencia que una lager ligera.
Cómo servirla
8–10 °C. Utiliza un vaso limpio y vierte despacio, dejando espacio para la espuma. Prueba primero el aroma y después un sorbo: así podrás comparar lo que aparece en nariz con el final en boca.
Con qué acompañarla
En Escerveza te proponemos probarla con hamburguesa, pollo a la parrilla o quesos curados. Son ideas para explorar el contraste entre la cerveza y el plato: empieza por sabores sencillos y ajusta la combinación a tu gusto.
Antes de elegir
¿Qué significa IPA? Son las siglas de India Pale Ale, una familia de cervezas en la que el lúpulo tiene un papel destacado. Esta versión aporta 6,5 % vol.
Esta referencia se presenta en botella de 33 cl. Puedes elegir unidad, media caja de 12 botellas o caja de 24 botellas en el selector del producto. Cada formato corresponde a esta misma cerveza.
Conoce la casa y el resto de nuestra selección de Brouwerij ’t IJ.
Color: Rubia oscura
Sabor: Lúpulo marcado, fruta y un final amargo persistente.
Fabricante:
Vista: Rubia oscura, con carácter maltoso.
Olfato: Pomelo y flores sobre una base de cereal.
Gusto: Lúpulo marcado, fruta y un final amargo persistente.
