Nueva gama dentro del portfolio de cervezas de Sesma Brewing, estilos firmes y cuidados para todos los paladares que no dejan nada que envidiar a los grandes productores industriales. En este caso una cerveza IPA (India Pale Al) intensa y aromática de principio a fin.
Desde las cervezas mas atrevidas con sabores y aromas únicos, hasta las cervezas mas sencillas, frescas y sabrosas. Sesma Brewing apuesta por la calidad y la frescura. Integrado dentro del movimiento Craft, sin dejar de lado sus raices rurales y locales.
La cervecera navarra nace de la ilusión de su actual CEO y cocinero, Alberto García, quien durante sus estudios universitarios en Barcelona comenzó a realizar pruebas en su piso de estudiantes.
Alberto pasa varios años imitando las populares “cervezas de garaje” americanas, y cuando regresa a su pueblo natal, Sesma (al sur de Navarra), decide montar una microcervecería.
El largo recorrido culinario como chef y su formación en biotecnología le dan la mezcla perfecta de instinto gastronómico y conocimiento técnico para elaborar productos de calidad y sabor.
Entre los detalles a destacar de la casa, encontramos un trato especial por las levaduras, reproducidas in situ en la fábrica.
Cerveza con gran frescura e intensidad
Vista: Color amarillo dorado, brillante, con una espuma blanca muy fina y una carbonatación media.
Olfato: Aromas penetrantes e intensos donde destacan los cítricos, hierba, frutas tropicales y pino.
Gusto: En boca es igual de intensa que en aroma, con notas frutales, herbales y pináceas, terminando en un amargor seco e intenso.
