Con el nombre y la imagen de Santa Clara, Basqueland realiza un pequeño homenaje a la icónica isla de la bahía donostiarra de la concha queriendo mostrar así, a modo de simil comparativo, la increíble claridad de esta lager.
Si quieres saber más sobre Basqueland Brewing visita aquí su perfil.
Una cerveza refrescante y ligera
Vista: color amarillo pajizo, ligeramente velado y con una buena formación de espuma blanca compacta y esponjosa.
Olfato: notas dominantes de cereal, aromas limpios que nos recuerdan al grano, al pan blanco.
Gusto: en boca dominan las notas maltosas, del cereal, con pequeños recuerdos a pan y harina que terminan en un suave e intenso amargor. Sensación: es una cerveza con una buena carbonatación, muy refrescante y ligera, con una textura aterciopelado y extremadamente bebible y apetecible.
La opinión de nuestro experto Carlos Núñez, Beer Sommelier y representante de Molina for Brewers
En este vídeo os mostramos la opinión sobre esta excelente cerveza de uno de nuestros expertos colaboradores y gran amigo, Carlos Núñez, uno de los nombres propios del panorama cervecero nacional. Carlos es bioquímico de formación, experto aromista y desde hace ya varios años representante de Ricardo Molina, una gran empresa dedicada, entre otras cosas, a la comercialización y distribución de materias primas cerveceras y desde donde Carlos está muy vinculado con este sector y los cerveceros nacionales desde su área de Molina for Brewers, surgida en 2011. Además de todo esto, Carlos es también un experto Beersommelier, formado por la escuela alemana Doemens y forma parte de la Asociación española de beer sommeliers y catadores de cerveza (AEBSCC). Desde escerveza.com queremos acercaros opiniones cerveceras con expertos como Carlos para que entendáis y conozcáis mejor las cervezas y todo lo que las rodea, y de esta manera haceros más fácil su elección y aumentar aún más si cabe vuestro interés por esta gran bebida que nos une a tod@s.
Esta cerveza es de esas con las que puedes llenar la nevera por que no te vas a cansar nunca de beberla. Refrescante, ligera y perfecta para cualquier momento del día.
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David
Basqueland no falla nunca
No hay cerveza de estos guipuzcoanos que no me haya gustado, parece que estuvieran bendecidos a la hora de elaborar birra. Y esta Santa Clara concretamente es una delicia llena de frescura, ligereza y con un perfil muy, muy limpio, digno de una buena lager. Es de esas cervezas con las que llenaría la nevera para tomarme una cada día.
