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En Boga son jóvenes e inconformistas, convencidos de que otro mundo y otra cultura cervecera es posible. Por eso, decidieron echarse a la mar y emprender una aventura colectiva con nombre propio: Boga!. Si quieres conocer más esta gran cervecería, pincha aquí.
Ainhoa
Nueva cerveza estilo Pastry Stout, creada en colaboración con Fermin Muguruza y Black is Beltza. Negra, intensa elaborada con avellanas, haba tonka y vodka.
Vista: Cerveza negra compleja de alto volumen alcohólico.
Olfato: Con gran carga de malta que aportan una amplia gama de intensos aromas que nos llevan desde las especias, a los torrefactos entre los que destacan el chocolate, el café y notas a jerez.
Gusto: En boca es igualmente intensa, con los mismos aportes que podemos percibier en su aroma.Su paso por boca es cálido y sedoso, lleno de matices. Una cerveza para disfrutarla sin prisas. Ideal para maridar con postres, como podrían ser: Trufas de chocolate amargo, pastel de mousse chocolate y frambuesa. También se puede maridar con platos principales de carne roja, particularmente recomendamos el solomillo, foie gras y carnes ahumadas. Quesos maduros, largamente envejecidos: Gouda Parmesano o Cheddar.
Lorea
Bronce en la FERIA DE LA CERVEZA CIUDAD DE TORRELAVEGA 2016
Vista: Color dorado, espuma cremosa, blanquecina, densa y persistente.
Olfato: Aroma de lúpulos cítricos y florales, con un sabor característico a frutas tropicales.
Gusto: Amargor intenso con postgusto largo en boca. Combina con platos especiados, picantes y condimentados. Fusiona perfectamente con platos típicos de comida mexicana, hindú, marroquí o japonesa. A su vez es apropiada para estofados especiados, carnes picantes, verduras amargas y quesos azules intensos.
