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Fabricante:
Basqueland Brewing
Origen:

España  (Artesanal)

Color: Amarillo
Estilo: Sidra
Grado: 7 %

 

IBU: No
Sabor: Ácido y afrutado


Basqueland Wild Apple Cider

Código del producto: UDC1570

Disponibilidad:En stock

€7,50 €5,50    IVA incluido.

Lo mejor de dos mundos, la cerveza y la sidra

Los chicos de Basqueland nos sorprenden en esta ocasión con un cambio de registro de 180 grados uniéndose a la sidrería Zapian, de Astigarraga (Guipúzcoa), para elaborar esta riquísima sidra natural elaborada íntegramente con manzanas autóctonas de la zona y dentro de la denominación de origen Euskal Sagardoa.

Esta sidra, calificada como Premium, desprende unas cualidades organolépticas excepcionales. Su aroma es muy limpio, de auténtica manzana fresca, acompañado de otras notas frutales y florales. Es una sidra que carece de sulfitos y está sin pasteurizar, sin filtrar y sin CO2 añadido, es decir, más natural no se puede ser.

Sin duda una muy buena incursión de estos grandes cerveceros en un mundo que lejos de parecer ajeno, tiene muchas similitudes con el de la cerveza, y que en cierta manera no deja de ser incluso necesario este tipo de acercamientos y colaboraciones.

Si quieres saber más sobre Basqueland Brewing visita aquí su perfil.

Una sidra tan natural como la vida misma


Vista: color amarillo ténue, brillante y cristalina.
Olfato: aroma limpio, muy agradable, a manzana fresca, acompañado de notas de fruta tropical y rosas.
Gusto: buen equilibrio entre las notas ácidas y los taninos, con un retrogusto afrutado abrumador.
Sensación: textura suave, sedosa, cuerpo medio y una carbonatación fina de lo más natural. Una sidra excepcional de trago largo.

 

Si queréis ver unas preciosas imágenes de esta singular sidrería y parte de su proceso de elaboración, aquí os dejamos este vídeo:


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Basqueland Wild Apple Cider