Schneider Weisse

Cervecera bávara de Munich y especialistas en trigos. Más de un siglo creando cervezas tipicamente alemanas, y grandes protagonistas de la veterana Oktoberfest

Fundada en Kalheim, Bavaria, en 1872 por Georg Schneider I y su hijo Georg Schneider II, después de que adquirieran la Weisses Brauhaus en Munich, la cervecería de cerveza de trigo más antigua de la ciudad. En 1927, expandieron sus operaciones de elaboración de cerveza en Kelheim y Straubing. Después de que las cervecerías en Munich fueron destruidas en 1944 por el bombardeo aéreo de los Aliados de la II Guerra Mundial, toda la producción se trasladó a Kelheim. En la Alemania ocupada, pocas semanas después del final de la guerra, se otorgó a G. Schneider & Sohn permiso para continuar la producción de sus cervezas de trigo y entregarlas en Munich. Hoy en día, perteneciente todavía a la misma familia Schneider, la cervecería emplea a unas 100 personas y distribuye sus productos en Alemania y otros 27 países. La producción anual es de aproximadamente 300.000 HL, de los cuales cerca el 25% se envía fuera de Alemania.


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