Nómada Brewing

Nómada Brewing. Like Nature

Las creativas cervezas de Nómada Brewing no tienen 'hogar' en el que cocinarse, pero lo importante es que los cerveceros más selectos están dispuestos a acogerlas en su paladar. Javier y Sami decidieron en 2011 diseñar sus cervezas para despertar emociones. Un solo lema a defender a través de sus variopintas creaciones: “Si una cerveza nuestra no te cambia la cara, es que no lo hemos hecho bien". No hace falta fábrica alguna para despertar la originalidad. 

La historia de Nómada Brewing

Todo comienzo de un buen cervecero artesano comienza a fraguarse en las cocinas de su casa de estudiante, la lonja de un colega, un pequeño bar… Cocinar birra como nómada, como se conoce a los maestros sin fábrica propia, es habitual como acercamiento a la alquimia del lúpulo, la cebada y la levadura. Lo que no es usual es presumir de ser un ‘homeless’ de la birra, convertir ese funambulismo en un sello de identidad propia. La apuesta en 2011 de Javier Aldeà y Sami Claret por Nómada Brewing demuestra que se puede hacer cervezas de calidad sin necesitar ni un solo tanque en propiedad. 

Sus mágicas birras se comercializan a través de Cervecera Independiente. Han hecho sus elaboraciones en varias fábricas del país. Desde la fábrica piloto de Mahou en Alovera, en la campiña de Guadalajara, hasta ‘mudarse’ recientemente a una nueva planta de Córdoba. Un constante movimiento que les otorga versatilidad y una constante renovación en su portfolio. Actualmente cuentan con una decena de atractivas propuestas en su catálogo, entre las que destacan estilos innovadores y rompedores. Eso sí, siempre apostando por la calidad en la materia prima y con su lema claro: “Si una cerveza nuestra no te cambia la cara, es que no lo hemos hecho bien”.

Las cervezas de Nómada Brewing

• Passiflora (Berliner Weisse)
• Hanami (IPA)
• Revontulet (Sour Ale)
• Petricor (IPA)
• Marabunta (Doble IPA)
• La Manchurita (Kombucha Gose) 
• Súper Heavy (Doble IPA DDH)
• Royal Porter Cacao & Coffee (Imperial Porter)
• Tzatziki (Lager)
• Raw Carrot (Kettle Soured Grisette)

¿Dónde comprar cervezas de Nómada Brewing?

No es fácil encontrar las cervezas Nómada Brewing. Es posible encontrarlas en alguna tienda especializada, aunque la mejor opción es probar su Passiflora pidiéndola a través de Escerveza.