Haacht

Emblemas Pilsener en Bélgica y conquistadores con sus Carlos V 

La historia de Eugène De Ro es la del cervecero que se hizo famoso por su Pilsener en la tierra belga de la fermentación ale. Su intrusión en el mundo de la cerveza comenzó en 1989, cuando adquirió una granja lechera. Convertida en una de las mejores cervecerías belgas, en las últimas décadas ha respetado sus recetas originales en plena fase de modernización. Hoy esta casa es uno de los referentes de cerveza Pilsener en Bélgica sin perder de vista a clasismo ale belga entre sus variedades.

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Historia de Haacht

De fabricar leche a cerveza. Vaya cambio. Para bien, vaya. Que nadie dice que un buen vaso de leche con galletas no esté bien… Pero que se quite de delante si hay una cerveza de por medio. Haacht Brewery nace en lo que era una lechería. En 1898 el ingeniero Eugène De Ro apartó las vacas y apostó por la cebada. Fue uno de los primeros productores de Bélgica en medio de la vorágine del fenómeno lager, en concreto gracias a su carismática Pilsener. Su éxito fue tal que en 1929 ya detuvo la producción de leche, paralela a la actividad cervera hasta entonces, y se centró por completo en la alquimia de la cebada, el lúpulo y la levadura. Inicialmente fueron cuatro estilos: Bock, Export, Pils y Stout-Ale. Era 1937 y su producción ya era de 578.000 hectolitros por año.

Las siguientes décadas fueron años de modernización y movimientos mercantiles. La cervecería adhirió a su imperio una veintena de pequeñas fábricas mientras descubría nuevas e interesantes recetas. Su apuesta fue siempre variada, cómo no. Desde estilos belgas ale hasta lager con reputación. En 1945, justo después de la Segunda Guerra Mundial, la cerveza pasó a ser embotellada en lugar de los barriles. Haacht se convirtió en la segunda productora de cerveza en Bélgica en 1953. Los reconocimientos no tardaron en llegar. En 2014 la Tongerlo Blonde, una de sus cervezas de abadía, fue galardonada con el World Beer Awards, los Oscar de la birra. Actualmente, es la tercera fábrica de cerveza del país y exporta principalmente a Países Bajos y Francia.

Las cervezas de Haacht

  • Charles V Roja
  • Charles V Rubia
  • Adler (cerveza rubia)
  • Blonde
  • Coq Hardi (cerveza rubia)
  • Eupener (lager)
  • Gildenbier
  • Leeuw Pilsener 
  • Primus (lager)
  • Maltosa
  • Mystic
  • Ommegang 
  • Speciale 1900 (ámbar)
  • Star light 
  • SUPER 8 
  • Tongerlo (gama de cervezas de abadía)

¿Dónde comprar cervezas de Haacht?

Las cervezas Haacht resultan difíciles de encontrar más allá de Bélgica y Francia. En Escerveza te ofrecemos la Charles V roja y rubia para que puedas degustar unas de sus recetas más simbólicas.