Franziskaner

Fundada en 1363 con el nombre de «Bräustatt Bey den Franziskanern», se convirtió en la primera fábrica de cerveza civil en el distrito de la Residencia de Múnich. En 1858 Joseph Sedlmayr y su hijo Gabriel, ambos propietarios de otras fabricas de cervezas en aquel momento, se convierten en copropietarios de Franziskaner. En 1935 el artista de Múnich Ludwig Hohlwein diseñó el logotipo del fraile franciscano aún presente en las botellas e insignia de las cervezas de trigo alemanas. La cerveza más conocida de Franziskaner es la Hefe-Weissbier Naturtrüb, comercializada y popularizada alrededor del planeta desde la década de los 70.

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