The Boston Beer Company

El sueño americano de las Samuel Adams

La historia de Jim Koch y The Boston Beer Company es la del sueño americano cumplido con sabor a cerveza. Nadie podría haberse imaginado la dimensión que alcanzaría la receta de su tatarabuelo abandonada en un ático. Desde que Koch cocinase esa cerveza en 1984 nada es igual. Su compañía se ha convertido en un emblema de la cerveza artesana en EEUU, su lager ha sido nombrada la mejor birra del país en varias ocasiones y su negocio ya elabora más de 60 estilos de cerveza entre las Samuel Adams y todas las marcas que ha absorbido posteriormente. Siempre con las ideas claras: elaboraciones minuciosas e ingredientes de calidad. 

Samuel Adams Boston Lager Primera cerveza de la cervecería, en 1984, proveniente de receta familiar del tatarabuelo del...
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Historia de The Boston Beer Company

El secreto de las emblemáticas Samuel Adams se escondía en un ático. Jim Koch descubrió allí la receta de su tatarabuelo para elaborar cerveza en 1984. La elaboró con mismo en su cocina, otro homebrewer harto de la homogeneización del mundo industrial cervecero. Sus birras resultaron ser complejas y equilibradas de sabor gracias a unos ingredientes de primera calidad. Y así nació The Boston Beer Company. Solo formaban la compañía Koch y su primera empleada, Rhonda Kallman. Fueron meses de ejercer de comercial absoluto, de caminar bar a bar para colocar las Boston Lager que transportaba en su maletín. Y pronto revolucionó Boston. Quédense con una fecha: Día del Patriota de 1985. Ese día de abril fue su carta de presentación para lo que sería tan solo seis semanas después su encumbramiento. El voto popular del Great American Beer Festival le concedió el título de mejor cerveza estadounidense. La fábrica, unas pequeñas instalaciones en Pensilvania por aquel entonces, se alzó con este galardón otras tres veces más. 

Poco a poco la cervecera crece. Hacen viajes por el mundo anuales para descubrir la mejor cebada y lúpulo, establecen una fecha de frescura en la birra al no usar conservantes, crean su propio vaso de pinta… Hasta crecer su catálogo de cervezas e invertir en una fábrica cuya producción también ha crecido significativamente, sobre todo gracias a la inauguración de la planta abandonada de la Cervecería Haffenreffer en 1988. En 1995 la empresa se hizo pública y cotiza en la bolsa de Nueva York. Más de 1.900 personas trabajan en la fabricación de cerveza, que se ha expandido a través de la compra de varias instalaciones y marcas de cervezas por parte de The Boston Beer Company

Sus Samuel Adams han hecho realidad el sueño americano de la cerveza. A la lager le siguieron la Triple Bock, Millenium Ale, las Utopias… Y después otras marcas adquiridas como Dogfish Head. Su sabor ha cautivado a los estadounidenses, quienes han visto en la compañía un ejemplo de baluarte económico gracias a sus programas de tutorías y préstamos para aquellos interesados en introducirse en el mundo de la cerveza. La receta del éxito está mejor fuera del ático.

Las cervezas de The Boston Beer Company

  • Samuel Adams Boston Lager
  • Samuel Adams Seasonal
  • Samuel Adams Just the Haze
  • Samuel Adams Wicked Hazy
  • Samuel Adams Wicked Double
  • Samuel Adams Octoberfest
  • Samuel Adams Jack-O
  • Samuel Adams Summer Ale
  • Samuel Adams Porch Rocker
  • Samuel Adams Alpina Lager
  • Samuel Adams Cold Snap
  • Samuel Adams Winter Lager
  • Samuel Adams Holiday White Ale
  • Dogfish Head 120 minute IPA
  • Dogfish Head 60 minute IPA
  • Dogfish Head 90 minute IPA
  • Dogfish Head Hen Pilsener
  • Dogfish Head Camp Amp
  • Dogfish Head Mango Smoovie
  • Dogfish Head Hazy-O
  • Dogfish Head Truth Serum IPA
  • Dogfish Head Punkin Ale
  • Dogfish Head SeaQuench Ale
  • Dogfish Head Stout
  • Dogfish Head Sunday Feels

¿Dónde comprar cervezas de The Boston Beer Company?

Si quieres disfrutar del refrescante sabor de su emblemática lager, difícil de encontrar en el mercado europeo, en Escerveza te la llevamos a la puerta de casa. ¡Más fácil imposible!