Tripel d’Anvers es la rubia de alta fermentación de De Koninck. Sus notas especiadas de cilantro y piel de naranja acompañan un sabor ligeramente dulce y un final de buen cuerpo. Tiene intensidad, pero su amargor contenido deja el protagonismo al equilibrio y al carácter belga.
Notas de cata
Vista: Dorada y clara, con una corona de espuma blanca.
Olfato: Notas especiadas que recuerdan al cilantro y a la piel de naranja.
Gusto: Entrada ligeramente dulce, cuerpo pleno y amargor contenido.
Qué tiene de especial
Tripel d’Anvers expresa el lado redondo y especiado de una tripel belga. Sus 8 % vol. aportan intensidad, mientras los 16 IBU dejan espacio a la malta y al perfil de fermentación. La casa utiliza Saaz-Saaz y describe una cerveza dorada de 9 EBC. Las notas de naranja y cilantro describen el aroma, no una lista de ingredientes añadidos.
Cómo servirla
En copa de tulipa, dejando que se abra poco a poco. Utiliza un vaso limpio y vierte despacio, dejando espacio para la espuma. Prueba primero el aroma y después un sorbo: así podrás comparar lo que aparece en nariz con el final en boca.
Con qué acompañarla
En Escerveza te proponemos probarla con pollo asado, quesos de pasta blanda o pescado con salsa cremosa. Son ideas para explorar el contraste entre la cerveza y el plato: empieza por sabores sencillos y ajusta la combinación a tu gusto.
Antes de elegir
¿Tripel significa tres lúpulos? No. Aquí designa el estilo Belgian Tripel; no debe confundirse con la gama Tripel Hop de Duvel.
Esta referencia se presenta en botella de 33 cl. Puedes elegir unidad, media caja de 12 botellas o caja de 24 botellas en el selector del producto. Cada formato corresponde a esta misma cerveza.
Conoce la casa y el resto de nuestra selección de De Koninck.
Color: Rubia dorada
IBU: 16
Fabricante:
Vista: Dorada y clara, con una corona de espuma blanca.
Olfato: Notas especiadas que recuerdan al cilantro y a la piel de naranja.
Gusto: Entrada ligeramente dulce, cuerpo pleno y amargor contenido.
