La Kriek Lambic Bio de la Brasserie de Cantillon se elabora con lambic envejecida y cerezas ácidas ecológicas de la zona durante dos años, para posteriormente, 2 o 3 meses exactamente, volver a mezclarlo con lambic de un año y dejarlo fermentar en botella.
Con sus 6% de alcohol, esta cerveza con segunda fermentación en botella es ideal para consumir en épocas veraniegas y cálidas. Una bebida exquisita.
Una kriek excelente
Vista: Color rojizo intenso con una espuma algo rosada y más bien fina.
Olfato: Aromas ácidos que se entremezclan con toques terrosos y de azufre.
Gusto: Sabores afrutados a cereza ácida y frutos rojos. La intensidad de esta cerveza es increible. Sensación: cerveza de cuerpo medio, carbonatación fina, muy ligera, refrescante, donde lo más predominante es su rica acidez.
