Ámsterdam también sabe de lúpulo

La IPA de Brouwerij ’t IJ llega con un perfil rubio oscuro, aromas de pomelo y flores y un final afrutado y amargo que permanece en boca. El lúpulo se incorpora durante la elaboración y la maduración. Una cerveza con carácter para quienes buscan una IPA con más cuerpo.

Notas de cata

Vista: Rubia oscura, con carácter maltoso.

Olfato: Pomelo y flores sobre una base de cereal.

Gusto: Lúpulo marcado, fruta y un final amargo persistente.

Qué tiene de especial

La cervecera de Ámsterdam añade lúpulo durante la elaboración y también durante la maduración. Así consigue un perfil aromático que acompaña a su amargor y un final que permanece en boca. Es una elección para quien busca una IPA de carácter marcado, con más presencia que una lager ligera.

Cómo servirla

8–10 °C. Utiliza un vaso limpio y vierte despacio, dejando espacio para la espuma. Prueba primero el aroma y después un sorbo: así podrás comparar lo que aparece en nariz con el final en boca.

Con qué acompañarla

En Escerveza te proponemos probarla con hamburguesa, pollo a la parrilla o quesos curados. Son ideas para explorar el contraste entre la cerveza y el plato: empieza por sabores sencillos y ajusta la combinación a tu gusto.

Antes de elegir

¿Qué significa IPA? Son las siglas de India Pale Ale, una familia de cervezas en la que el lúpulo tiene un papel destacado. Esta versión aporta 6,5 % vol.

Esta referencia se presenta en botella de 33 cl. Puedes elegir unidad, media caja de 12 botellas o caja de 24 botellas en el selector del producto. Cada formato corresponde a esta misma cerveza.

Conoce la casa y el resto de nuestra selección de Brouwerij ’t IJ.

Brouwerij ’t IJ IPA 33 cl

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