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Fabricante:
Stone

Origen:
Estados Unidos (Artesanal)

Color: Rubia
Estilo: American strong ale
Grado: 5,7%

 

IBU: 45 
Sabor: 
Cereal, pan blanco.


Stone Enter Night

Código del producto: UDC1340

Disponibilidad:En stock

€3,29    IVA incluido.

Cerveza a ritmo de metal

Metallica se suma a la moda de la cerveza artesanal con esta Enter Night Pilsner. Una cerveza lupulada en seco que expresa de forma única los valores compartidos que han ayudado a definir Metallica y Stone Brewing: ferozmente independiente, trascendiendo géneros, rompiendo preconceptos y desafiando convenciones. Lars Ulrich, de Metallica, afirma: "La cantidad de ideales y perspectivas que Metallica y Stone Brewing comparten son infinitas. Siempre me sorprende lo similares que han sido nuestros caminos"

Por su parte, Greg Koch, aduce: "Recuerdo haber visto a Metallica en la portada de una revista justo después del lanzamiento del álbum Black. En la portada había una cita que he tenido en mente desde entonces: "Metallica no fue al número uno, el número uno vino a ellos". Me encantó lo que eso significaba. Hazlo a tu manera y nunca hagas concesiones en tu arte. Si eres bueno en lo que haces, la gente vendrá. Considero que esa simple cita es uno de los elementos filosóficos fundadores de Stone Brewing"

Greg Koch, el cofundador de Stone Brewing Co. (Escondido, California), la cervecería más grande del sur de California,  fue apodado «Beer Jesus» por el periódico sensacionalista berlinés Berliner Kurier, cuando llegó a Alemania en 2014, cual mesías salvador, para llevar a cabo su particular revolución cervecera en Europa, anunciando su ambicioso proyecto para abrir una cervecería en las afueras de Berlín.

Muchos lo tacharon de zumbado, otros de pretencioso, pero lo que está claro es que no le tembló el pulso a la hora de desafiar a una industria cervecera tan arraigada y tradicional como la alemana, restringida o limitada en cierta manera desde hace algo más de 500 años por su famosa Ley de la pureza, la Reinheitsgebot.

En su afán por posicionar su concepto de cerveza artesana y de calidad frente a un mercado mayoritariamente industrial, Greg se encontró con muchas piedras en el camino, desde conflictos burocráticos hasta las propias diferencias culturales y tradicionales tan arraigadas en el lugar.

Quizás pudo haber sido un poco ingenuo, e incluso arrogante, cuando decidió establecerse en el  mercado cervecero alemán y asumir su papel innovador, pero al hacerlo, el país comenzó a adoptar una gama más amplia de estilos de cerveza que se ha mostrado evidente en los últimos cinco años.

Una pilsner suave y refrescante


Vista: color amarillo dorado, brillante, con abundante espuma blanca compacta y esponjosa.
Olfato: aroma muy limpio de cereal con un ligero toque de lúpulo herbal.
Gusto: en boca tiene presencia de cereal, pan blanco, con un final amargo y seco.
Sensación: cerveza de cuerpo ligero, textura crujiente, fina carbonatación, ideal para acompañar aperitivos o algún plato de pasta.

 


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